秋风起,蟹脚痒
“金秋十月”的餐桌C位当属大闸蟹
今年的大闸蟹
受到高温天气的影响
上市比较迟,价格也有点高
不过, 国庆长假过后
多地大闸蟹价格“跳水”
相关话题一度登上微博热搜
上海的吃货们都激动了:
终于等到!
多地大闸蟹价格跳水
上 海
小编来到多家水产市场了解到,国庆长假过后,大闸蟹价格处于“跳水”阶段,有的与国庆节前相比几乎腰斩。
10月9日上午,记者来到 松江区人乐市场发现,在水产摊位上,一袋袋的大闸蟹被摊主摆在了醒目位置,摊主介绍,相对于十一之前刚上市时和十一长假期间,大闸蟹的价位着实降了不少, 平均每斤至少下降10元到15元左右。
水产摊主:假日里面这个 太湖蟹二两的精品蟹要卖到 20块钱一个,节日过后,只卖到 15块钱一个,现在还 比以前肥,更饱满了。
10月10日,在 浦东新区秀沿路一家大型菜市场,小编 了解到,目前上市的大闸蟹中大部分来自苏州太湖和泰州兴化。
太湖产的3两母蟹每只从35元降到了25元,3两半的母蟹每只从40元降到了30元; 兴化产的3两母蟹每只从28元降到了20元,3两的公蟹每只从20元降到了15元。
水产经营商告诉记者,现在天气慢慢冷起来了,蟹的品种也多起来了, 蟹农现在大批量上市,价格就降下来了。
市民: 价格比以前便宜多了,质量也上来了,现在正是丰收的季节。买回去,大人小孩挺喜欢的,挺好的。
摊主表示,目前, 母蟹的蟹黄饱满度已经达到八成以上,等到10月中下旬公蟹基本成熟。
广 州
国庆节前夕,记者曾去广州番禺区清河综合市场走访,大闸蟹价格为25—65元/只不等。
现在,在生鲜商超里,鲜活清水大闸蟹、太湖大闸蟹、阳澄湖大闸蟹等品种也纷纷上架了。 最低每只只要十几元。相比之前,种类多了,价格较国庆节、中秋节下降明显。
成 都
记者走访了成都部分海鲜市场,重量一两出头的标价为10元一只,二两的为15元一只,不过,个头较大的售价仍可达到近百元一只。
消费者表示,“我们自己吃一般就 买二三两的母蟹,口感好、价格不高,这两天价格降下来了,又能够一饱口福了。”
商家:价格还会再下降
不少精打细算的网友问,
那什么时候吃大闸蟹性价比最高?
据悉,9月底刚上市时,大闸蟹数量少需求大,所以其价格偏高。现在大闸蟹产量正逐步增加,不少商户预计,价格还会再下降!
上海一水产经销商表示, 到十月底,南京蟹,安徽蟹、江苏蟹大批量上市以后,以及黄河流域几个螃蟹主产区的货源已经逐步进入市场,整个竞争愈发激烈, 像三两的母蟹估计会降到18元左右一只。
成都一海鲜市场经营大闸蟹的商家也表示, “预计再过一周,大闸蟹的价格还能再往下降约10%。”
价格越来越亲民
吃货们一定激动不已
大快朵颐的时候又到了
网友们开吃大闸蟹了吗?
评论区来说说!
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来源:新闻坊、 红星新闻、极目新闻、广州日报等
编辑:沐一帆、陈晨