感恩广东老板给的肠粉配方,无敌的滑嫩好吃!
创始人
2024-10-13 09:01:16

一生无法割舍肠粉的广东人啊!

这么好吃的玩意,是我也无法割舍呀!

滑嫩又好吃,软糯爽口,早餐必备呀!

我自己花费了500大钞,学习了广式肠粉配方!

不敢说百分百成功,但90%是成功的,跟楼下早餐店的肠粉的味道一模一样!

今天在家简单分享一下教程,超级简单,属于家庭版的肠粉教程,保证可以轻松完成!

详细做法如下:

备注:

粉酱跟酱汁,是灵魂之所在!

粉酱调好了,蒸出来才会爽口,嫩滑,好吃!

酱汁是灵魂,一个美味的灵魂伴侣是很重要的!

蒸出来之后刮下来,呈现的状态就是这样,这个状态就算是完美的复刻成功了!

通体洁白如玉,搭配鸡蛋微微金黄,搭配肉末带点丝袜肉色,葱花作为点缀,真的是太完美了!

淋上一勺灵魂酱汁,拌匀就可以吃了!

通常广式的都是很简单的酱油酱,但我这个香菇酱更好吃,更有风味,口感更丰富!

早餐就吃这一条肠粉,整个人都是舒服了!

终于懂得广东人,每天这一口的热爱了!

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