八宝山街道电子情报所社区：邻里欢聚庆重阳巧手同制重阳糕_旅游资讯

创始人

2024-10-11 13:22:17

金秋送爽，丹桂飘香，又是一年重阳时。10月9日，八宝山街道电子情报所社区以“孝满京城德润人心”为主题，组织20位居民开展“邻里欢聚庆重阳巧手同制重阳糕”邻里节活动，丰富社区老年人的节日文化生活。

“重阳节是我国的传统节日，是一个尊老、敬老、爱老、助老的特别日子。而重阳糕作为重阳节的传统节令食品，其‘糕’与‘高’同音，寄托了人们对于幸福生活的向往与追求，寓意着吉祥如意、步步高升，备受人们喜爱。”活动中，老师向居民讲解了重阳节的文化内涵、传统习俗与重阳糕的寓意等内容。

随后，老师详细介绍了制作重阳糕的食材和步骤，并带领大家动手制作。为了保障重阳糕的口感与制作成功率，老师提前将重阳糕的面团和好，分装成小份蒸熟。现场，大家在提前蒸熟的糕体上撒一层糯米粉，放上果干和红枣，再上锅蒸20分钟，待出锅晾凉后，撒上青红丝，一份软糯香甜的重阳糕便制作完成了。

伴随着满屋的香气，大家一边品味美食一边话着家常，脸上洋溢着幸福的笑容，尽情享受着当下悠闲惬意的美好时光。

此次活动不仅为社区老年人送上了重阳节的甜美祝福，还增强了社区老年人的归属感和幸福感，营造了良好的社区氛围。大家纷纷表示，“小小的甜甜重阳糕，让我们感受到了浓浓的社区邻里情，心里暖暖的。”