从国标数据，看国谊楼生态酱香品质密码
创始人
2024-10-10 15:21:45
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中国“地大物博”，自然资源丰富，自然也延伸出了不同香型的白酒，无论是酱香型的茅台，还是清香型的五粮液，或是河北的老白干、广东的玉冰烧、湖南的酒鬼酒等等，它们以不同的香型、酒体风格及酿造工艺，组成了中国白酒的庞大体系。
而其中，产自贵州省仁怀市茅台镇的国谊楼以独特的生态酱香闻名。扎根茅台镇7.5平方公里酱酒核心产区，国谊楼坚守古法工艺，践行绿色酿造理念，手选生态红樱子糯高粱，古法老窖生态陈藏，基酒中的杂醇、乙醛等挥发更彻底，酒体更加纯净。
在国检报告中，国谊楼多项指标达到了国家标准“优级”；165道高标准工艺，固形物接近0，低于国标35倍，生态纯正；铅含量为0.004mg/kg，国家标准0.5mg/kg，低于国标125倍，安全；酒体内的宿醉物质低于国标4倍，醒酒快；国谊楼更以稳定的酒质荣获中国人民保险（ＰＩＣＣ）100％品质承保。
由此可见，国谊楼是历史、地理环境、科技等众多因素交相融合的产物，同时又是茅台镇历代匠人口授心传工艺之结晶。
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