油甘这一小众水果

多产于两广地区

因其“一秒涩，两秒酸

三秒回甘”的独特口感

及其解腻去油的功效

近几年来迅速成为大众青睐的火爆单品

油甘到底是一种怎样的水果

它的营养又如何？

今天安仔就带您好好品一品

来自广东省汕尾市陆河县的 “圳品”油甘

油甘是大戟科叶下珠属落叶小乔木的果实，虽然油甘的名字里带“甘”字，但和柑橘类水果没啥关系，即便它也叫滇橄榄，跟橄榄也没啥关系。

油甘属于热带、亚热带地区的特色水果，在我国有 1800 多年的栽培历史。让人“爱恨交加”的油甘，它肉质丰满，呈扁圆形，有深棱纹，果皮黄绿色，酸甜微涩，回味甘甜。喜欢吃它的人觉得贼好吃，不喜欢的人咬一口就能皱出满脸褶子。

广东省汕尾市陆河县果田生态农业科技有限公司成立于2012年，是一家集青梅、油甘、茶叶、中药材、辣椒种植、加工、销售和研发为一体的企业。公司采用“公司+基地+合作社+农户”的发展模式。公司有示范基地6000亩，发展凤凰单枞茶、沉香、油甘、青梅、中药材淫羊藿、辣椒种植，并于2020年获批汕尾市菜篮子基地、汕尾市融湾菜篮子基地和广东省菜篮子基地。

公司建有油甘制品加工厂3300平方米，合作油甘种植基地3000余亩，目前已获批油甘、茶叶 ISO9001认证体系。

公司与广东农科院、果树研究所董涛博士等博士团队合作，定期对有油甘种植基地进行深入指导，同时公司成立有基地管理部门，对基地油甘种植的病虫草害防治、土肥管理进行全面的评估，指导基地合理用肥用药，确保产出高品质的油甘。

油甘制品加工厂建立于2020年，配置有油甘自动清洗设备、自动去核设备、真空冻干设备、粉碎机、自动包装机等自动化生产设备，油甘冻干粉生产自动化，油甘白兰地生产线实现从油甘种植到生产加工的全产业化。

广东省汕尾市陆河县果田生态农业科技有限公司旗下的 油甘被认证为 “圳品”。

“圳品”，是深圳市打造的高端食品品牌。经过几年沉淀，“圳品”已成为深圳食品安全享誉全国的名片，也成为各地优质农产品进入深圳市场的品质说明书。

近年来，广东省汕尾市认真谋划发展实施路径，把资源优势转化为发展优势，以大食物观来统筹粮食和重要农产品生产，按照宜粮则粮、宜牧则牧、宜渔则渔、宜林则林，加快打造践行大食物观先行地。

深圳自2013年开始全面对口帮扶协作汕尾，十多年来两地共同努力，在乡村振兴、产业协作、民生建设等方面取得了显著成效，携手打造了特区与老区共同发展的样板。

来源 圳对口帮扶协作汕尾指挥部、深圳食药安办、陆河融媒