晒晒老两口的早餐，粗粮当道，蒸蒸煮煮为主，吃得舒服又省事儿！

网友：羡慕，养生！

首先，分享一个主食——松仁板栗紫米粥，天哪，强烈推荐啊，真的太好吃了！

紫米，也叫“补血米”“血糯米”，它不是黑米，是属于糯米类，富含花青素，铁的含量高，有直接补血的作用，营养价值非常高。经常吃，补充气血，脸色红润，

尤其是女人，过了中年，离“黄脸婆”越来越近，一定要经常吃紫米，补充气血，脸色红润，再贵的化妆品也追不上啊！

最关键是，它的口感软软糯糯的，巨好吃呀！

这么好吃，又这么有营养的东西，哪个女人能拒绝？反正我家早餐，是经常煮紫米粥的。

秋天，是板栗季，用它搭配紫米煮粥，那真的是太棒了！

板栗品种很多，我吃过最好吃的，那当属迁西板栗了。正宗的迁西板栗，个头小小的，壳很薄，非常好剥。口感粉粉糯糯，还有甜味，很香很好吃！比那种傻乎乎的粉好吃多了！

还有，我最爱的松仁，现在也新鲜的来了！每次喝粥、豆浆都加2勺，口感酥嫩又清香，好吃又补脑，防止老年痴呆，哈哈！

关键是还不用剥壳啊，直接就是松仁，一把一把吃，好吃不上火，过瘾！

粥是电饭煲预约的，起床就能吃，不耽误睡觉。

搭配了一个咸鸭蛋，蛋黄沙沙的，香气扑鼻，蛋白却一点也不咸，空口都能直接吃，太喜欢了！

很多咸鸭蛋的蛋白，咸得根本没办法吃，不仅不好吃，而且还加重肾脏负担啊，不健康。

这个鸭蛋，特别低盐，而且它也不会夸张地流油，它的油与蛋黄结合在一起，形成糯糯的，像胶质一样的口感，哎呀，真的好吃呀！又健康，超级喜欢！

而且也不用做，我在热水里放了一会儿，打开就能吃，方便！

主食除了粥，还煎了一张印度飞饼，榴莲味的，又甜又香又脆！薄薄的一张，也不会太饱，正好！

没吃过以前，我还以为印度飞饼跟手抓饼差不多，结果一吃，哈，完全不同风格！

印度飞饼更薄，层次更多，它是脆的，而且里面还有馅料，有一点甜。有好几种口味，我这个是榴莲味，但是一点也不臭，不吃榴莲的我，也很喜欢，浓浓的奶香味呢！

总之，挺好吃的。

再来一个蔬菜，但是又不想煎煎炒炒，就随手焯了一下毛白菜，加了几滴酱油，还撒了几颗松仁，哈哈！

简单得要命，但是好好吃呢！

高山云端的毛白菜，不打药，原生态的东西，真的比菜场的好吃太多了！口感非常鲜嫩，甚至还有点甜甜的。

给朋友吃过一次，她就买了一箱，而且后来每次都跟我一起吃，哈哈！

“秋天吃三根，身体扎稳根”，在我们家南瓜、玉米、红薯等粗粮，都是常年不断的，好吃又排毒啊！

特别是这个甜糯玉米，真的是又甜又糯，好吃呀，每天都想吃！

下面说下做法，很简单哦。

头天晚上睡觉前，先预约板栗紫米粥。

迁西板栗很好剥的，2秒剥一颗的方法，我发在前面几篇文章。一次性剥出来，冰箱冷冻，可以放很久，下次吃抓一把就行，非常方便。

紫米淘洗一次就可以，跟板栗一起加入电饭煲，加入适量水，电饭煲预约煮粥。

第二天早上起床，香喷喷的板栗紫米粥已经煮好了哦！

经过长时间的煮粥，板栗已经被煮碎，均匀分散在紫米粥里，不用加任何调料，也有点甜甜的，好吃又健康呀！

南瓜、玉米放入电蒸锅中，定时30分钟。如果再想偷懒一点，就用电蒸锅预约蒸半小时，这样更方便，我经常预约的。

蒸锅里的水是热的，蒸完后，顺便把咸鸭蛋放进热水里温一下，不用开火的。

南瓜切开，挖去瓤。

电蒸锅和电饭煲都不用自己操作，我只需煎个飞饼就好，很快的。

冰箱拿出来，不用解冻。

平底锅加少许油，烧热后，转中火，放入印度飞饼。

底部金黄，有隆起后，翻面。

煎至两面金黄，即可出锅。

煎饼的平底锅不用洗，加点水，直接焯一下毛白菜，哈，可以少洗一个锅！

每个粥，加2勺大兴安岭野生松子仁，这个真的超级好吃，我每次喝粥都加，经常看我早餐的人，肯定知道。

中老年人，要多吃坚果哦！板栗喝松仁，都是高营养的坚果呢。

开吃啦！

除了煎个印度飞饼，焯了一下毛白菜，其它都自动的，简单又省事儿，好吃又营养！你们喜欢这样的早餐吗？