周涛大师近照

周涛，男，汉族，1985年生于河南驻马店，现定居河南开封。系国家高级技师，国家一级营养师，中国烹饪大师，河南省豫菜大师，河南省十佳金牌厨师，河南省百佳名厨，河南省最佳经理人，开封市技术能手，现任河南省豫菜文化研究会副主席，开封市豫菜文化研究会常务副秘书长。

从艺经历

周涛从烹饪职业技术学校毕业后，为进一步开眼界，丰富自己的专业，随后又到新东方、食为先、食尚香等知名品牌职业学校进修，2020年再次拜中国资深烹饪大师王国君先生为师，使自己的水平不断得到升华。先后到上海、北京、天津、杭州、重庆、云南、广西等多个星级酒店担任主厨或行政总厨及技术顾问。厨艺方面不仅掌了粤菜，川菜，杭帮菜，上海菜，官府菜，豫菜，融合菜等菜系的制作方法，还能做出各种具有观赏性的菜品花样，并多次在参加全国烹饪大赛中荣获金奖和特金奖。

艺术成就

2017年被中国烹饪协会授予“中国烹饪大师”荣誉称号；

2017年在豫菜技术交流中获“特别金奖”；7月被授予郑州市‘’十佳杰出金牌厨师‘’称号。11月在开封市中华职业教育厨艺交流中荣获“特金奖”。

2018年在中国郑州春季厨艺交流大赛中获“金鼎特金奖”；在开封市中华职教社烹饪大赛中获金奖，同年受开封市广播电视台邀请，录制专题美食节目，向大众传播传统饮食文化。

2019年在河南省“豫菜杯”全国烹饪大赛中获金奖。同年在第八届全国烹饪大赛饭店职业大赛中再获金奖。

2019年在开封市第十四届技能大赛中成绩优异，技能精湛，被授予“开封市技术能手”、“开封市技术标兵”、“开封市青年岗位能手” 荣誉称号。

2020年在河南省豫菜文化餐饮产业发展表彰大会上被授予‘’百佳名厨‘’称号；被开封市豫菜文化研究会授予“明星人物”；同年在开封市中华职业教育社大赛中荣获金奖。

2021年被授予“河南省拔尖餐饮职业经理人”称号。

2021年荣登“中国餐饮名人榜”，同时在名师名厨人物评选中再获‘’中国餐饮名厨创新之星‘’称号。

2022年5月被聘为“开封市豫菜文化研究会副会长”。

2023年11月被中国豫菜团体标准评审专业委员会、河南省豫菜文化研究会授予“豫菜大师 ” 荣誉称号。

2024年9月，在河南省豫菜文化研究会第二届换届选举大会上，被聘为河南省豫菜文化研究会副主席；被授予“河南省金牌行政总厨 ” 荣誉 。

2024年9月，在全国名厨大师菜品交流会上，作品《天鹅映月》荣获“特金奖”。

2024年在开封市菊花节烹饪大赛中受邀担任大赛顾问。

获奖证书与业内名师合影

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