【滋味】这个本地小食你吃过吗？金黄酥脆，满口留香！_旅游资讯

创始人

2024-10-06 19:22:07

总有有一款美食，是记忆中的老味道，以其独特的香气和承载的温情，连接着亲人和远方。

今天就带大家来学做—— 烤果。烤果不仅好吃，还有着“逢考必过”的寓意。出锅后，顾不得烫嘴“咔嚓”一口，酥脆香甜便能唤起味蕾的无限思绪。

烤果

- 材料 -

面粉、白砂糖、水、食用油

- 做法 -

1、和面：取适量面粉加入糖水揉成面团。

2、擀面：将面团擀成面皮并切成小正方形。

3、做烤果：将面皮对折，用剪刀剪几刀，对角穿进缝隙。

4、油炸烤果：锅中倒入适量油，烧至七分熟，小火慢炸，将烤果放入油中炸至双面金黄后捞出。

资料：青浦区融媒体中心

编辑：孔祥如