原创 怎么做可乐鸡翅好吃又简单的做法？可乐鸡翅，甜咸交织的美味
创始人
2024-10-06 11:21:39
每当提到可乐鸡翅，总能勾起许多人童年的美好回忆。那独特的甜咸口感，外酥里嫩的肉质，让人一吃难忘。今天，我就来教大家一个简单又美味的可乐鸡翅制作方法，让你在家也能轻松做出这道经典菜肴。
首先准备好所需要的食材：鸡翅中：10个、可乐：1瓶（约330ml）、生姜：一小块、大蒜：3瓣、生抽：1大勺、料酒：1大勺、盐：适量、白芝麻：适量（可选）
烹饪步骤
1. 前期准备：
- 鸡翅清洗干净，用刀在表面划几刀以便入味。
- 生姜切片，大蒜切末。
2. 腌制过程：将鸡翅放入碗中，加入生姜片、大蒜末、料酒和生抽，抓匀后腌制20分钟。
3. 烹饪过程：
- 锅烧热，倒入适量食用油。
- 油温五成热时，下入腌制好的鸡翅，中小火煎至两面金黄。
- 倒入可乐，大火烧开后转小火慢炖15分钟左右，直到汤汁浓稠。
- 最后根据个人口味加入适量盐调味，撒上白芝麻增香，即可出锅。
小贴士
- 鸡翅划刀口可以更好地入味。
- 煎鸡翅时注意火候，避免煎焦。
- 可乐的用量可以根据个人口味适量增减。
亲爱的朋友们，你们是不是也喜欢这道甜咸交织的美味呢？快来试试这个简单的制作方法吧！在烹饪过程中，你们有没有遇到什么有趣的小插曲或者独家的烹饪技巧？欢迎在评论区留言分享你们的故事和心得哦！同时，也期待大家提出自己的疑问，我会尽力回复大家的！
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