非遗花馍蕴匠心:陕西大荔花馍传承人赵聪玲面花作品龙腾盛世贺国庆
(李世居图文)10月4日,在陕西大荔县西城街道谷多村花馍非遗传承人,从事花馍制作35年的赵聪玲家中,她忙碌的切面、捏型、着色,微小的工具夹在指间,快而有序,十多道工序下来,造型千姿百态的花馍便在她手中诞生。
国庆节期间,她创作出独特的花馍艺术作品“大美大荔” “鸟语花香”“龙腾凤舞”“花花世界”等栩栩如生的20多件花馍作品,表达对祖国的祝福和对美好生活的向往,更是受到节日期间老人过寿,婚丧嫁娶的赠送礼品,蒸出幸福味,惊艳了周边人。
今年50岁的赵聪玲,从小受到娘家奶奶、妈妈的熏陶,爱上了花馍制作,在当地出了名,她制作花馍以上等小麦粉为主料,制作所需的工具为极普通的剪刀、梳子、菜刀等;制作手法有切、揉、捏、揪、挑、压、搓、拨、按等,通过巧手捏成各种花饰,以武火猛蒸而成,待出笼的花馍热气未消时,用食品色点染,花花绿绿,各显异态,绽放出新时代的韵味。