长沙县这种院子，柴火炒菜，真的太下饭了！_旅游资讯

创始人

2024-10-04 12:01:17

长沙县的捞刀河风景秀丽，沿岸边还有不少特色的农家乐和土菜馆，今天就带大家来这些小院子打卡特色的农家土菜。

美食推荐：鱼籽鱼泡火锅，每天新鲜采购的鱼籽和鱼泡，先过油爆了，在直接清水煮，鱼籽吃起来颗粒感十足，鱼泡Q弹有嚼劲，微辣的口味，很受大众喜欢。

瘦猪脸肉，猪脸肉先被卤制，带着Q弹有嚼劲的口感，简单的大蒜叶和干辣椒一起炒，吃起来很下饭，点击率很高的一道菜。

凉拌马齿苋，乡村土菜，直接水灼，和简单的大蒜，干辣椒一起伴，吃起来酸酸辣辣的口味，很土，但很受欢迎。

爆炒鳝鱼，选用的乡下田野小鳝鱼，鳝鱼先油炸，鳝鱼爆得很焦，搭配姜片和蒜台，吃起来口味十足，鲜嫩入味。

酱辣椒炒肉，用的农家酱辣椒，酸辣口味，直接炒土猪肉，吃起来酸辣中透着浓郁的肉香，喜欢这种柴火炒菜的味道。

藠头炒腊肉，农家的咸香腊肉，和香气浓郁的藠头一起炒，主打一个下饭，腊肉吃起来烟熏味道十足，真的下饭一绝。

大家喜欢来这种乡野小院子打卡美食的，可以来捞刀河边寻味打卡！