国庆吃食攻略：唯一可与大闸蟹一起吃的太秋柿子，甜柿不用削皮_旅游资讯

创始人

2024-10-02 12:03:10

国庆佳节，亲人团聚，吃一顿美味是少不了的，其中大闸蟹是必选项，但吃过大闸蟹是否可以吃柿子，很多人都有顾虑，这不，来自于浙江嵊州和山西运城太秋甜柿是唯一能混合一起吃的柿子，而且不用削皮，信用方便。

1、柿子与大闸蟹能否一起吃的争议

传统观念认为柿子和大闸蟹不能一起吃。这是因为柿子中含有鞣酸，大闸蟹富含蛋白质，鞣酸和蛋白质结合容易产生不易消化的鞣酸蛋白，可能会引起肠胃不适，如腹痛、腹泻等症状。不过，如果是经过脱涩处理的柿子，鞣酸含量大大降低，和大闸蟹一起食用可能不会产生明显的不良反应。

2 、甜柿的特点

不用削皮的便利性：太秋甜柿不用削皮这一特点非常吸引人。一般的柿子皮可能会带有涩味，而且比较坚韧，食用起来不太方便。甜柿的皮可以直接食用，这为消费者节省了处理柿子皮的时间和精力。

口感和甜度：甜柿正如其名，甜度较高。它的果肉饱满、多汁，在口腔中咀嚼时能感受到浓郁的甜味。这种甜味不是那种腻人的甜，而是一种清新自然的甘甜，能够给人带来很好的味觉享受。

营养价值：柿子本身含有丰富的营养成分，如维生素C 、类胡萝卜素、膳食纤维等。维生素 C 有助于增强人体免疫力，类胡萝卜素对眼睛健康有益，膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助消化。甜柿在保留这些营养成分的基础上，通过良好的品种特性，为人们提供了一种更方便、美味的柿子食用选择。

常驻办公：青浦区新府中路1288号办公楼四楼

下沉办公：临港新片区大团镇三宣公路406号二楼

本图文为公益宣传，版权归原作者所有，如有侵权请联系删除。个人观点，仅供参考。