让我们一起揭开这家备受推崇的土菜店的神秘面纱，味道真是美味到了极致！_旅游资讯

创始人

2024-10-02 11:29:07

成都，四川的首府，也被誉为美食天堂。这里的正宗麻辣川菜、家常菜和各种小吃吸引着无数食客前来品尝。

今天，让我们一起揭开这家备受推崇的土菜店的神秘面纱，即使等待餐点的40分钟也是一种不容错过的体验。

推荐美食：蒜泥拌白肉，这道菜几乎是每桌必点之选。

浓郁的蒜味搭配上猪白肉和白面条，再淋上红汤，散发出麻辣蒜香的香气，看上去和闻上去都让人食欲大增。

大片的白肉连得起来，每一口都充满幸福的滋味！

四川特色的干香板鸭和早餐时搭配糯米油糕一起炸制，外脆内嫩，鸭肉麻辣味十足，绝对能够满足美食爱好者的要求。

他家的招牌菜是脆皮豆腐，制作方法类似烧炸豆花，豆腐内嫩外酥，搭配酸辣口味的汤汁，口感微辣，搭配米饭简直美味绝伦。

在川菜馆，几乎每家都会烹饪肝腰合炒这道美味的爆炒菜品。

将猪肝和腰花裹上生粉，经过快速油炸后保持了滑嫩的口感，最后再加入豆瓣酱一起焖烹，味道真是美味到了极致。

肉丸汤中的肉丸是用手工制作的，个头很大，有点类似狮子头的感觉。

肉丸内部包裹着肥瘦相间的肉末和鸡蛋清，吃起来口感非常新鲜。

汤里面还有黄豆芽做打底，这是一道简单的家常菜。

粑骨肉是肉食爱好者喜爱的一道菜，带着骨头的粑肉吃起来鲜香麻辣，搭配脆口的炸洋芋，食欲倍增，毫无顾忌地大口品尝。

这道凉拌鸡是近来备受追捧的钵钵鸡风潮的一种变化。

制作过程简单，选用了同门来自的麻辣红油和白芝麻，搭配鲜嫩的鸡肉，口感美妙。

一口下去，美味清爽！

成都人民的美食让人羡慕不已，麻辣鲜香，大家喜欢的可以来成都这家店打卡！