“麻辣鲜香，聚惠渝北”。9月30日上午，2024爱尚重庆·金秋消费季暨第十六届中国（重庆）火锅美食文化节（以下简称“重庆火锅节”）在重庆渝北中央公园商圈·大悦城启幕。

火锅文化节正式启动（渝北区商务委供图）

本届重庆火锅节以“趣重庆吃火锅”为主题，以十月文旅高峰为节点，以重庆火锅为发力点，联动全市火锅商家、“商文旅体”消费场景及各大线上消费平台，将接连推出近200场特色主题消费活动。

直径8米超大火锅、露营火锅宴、音乐Live秀、“热辣滚躺”互动游戏……作为首发重庆火锅城景秀，渝北区打造了集“吃喝玩乐购”于一体的“火锅+Citypark”消费新场景，为市民、游客提供“热辣滚烫”的火锅盛筵。

据了解，近年来，渝北以火锅为支点，因势而谋架起产业“炉灶”，依托山水稻田、洞天江崖，打造了洞子火锅、稻田火锅、悬崖火锅、环山火锅等火锅沉浸式消费新场景，培育了家一加、胖子天骄、天友乳业等大批知名火锅品牌和食材供应链企业，中国驰名商标秦妈火锅今年新投入900万元建成年产100吨特色调味品全自动智能化生产线2条。

启动仪式上，美团《2024重庆火锅产业大数据报告》、“重庆火锅101”门店榜单等新鲜出炉。其中，秦妈火锅、兴隆稻田火锅、家一加火锅、曹疯子火锅、郑钱花火锅、大芊金火锅串串、斑马线牛杂火锅等多家渝北火锅荣誉上榜。

上榜门店合影（渝北区商务委供图）

现场还举行了“重庆火锅宠粉行动”等福利活动，“重庆火锅师傅”也在此一一亮相。市民朋友们可在【火锅热评榜】公众号领取此地图，查找心仪的火锅门店进行消费。

据了解，接下来的一个月，重庆火锅节联动各区县、商文旅体商家共同开展“101”场金秋特色消费活动，包括但不限于大悦城·国庆惬意生活节，中央公园商圈·消费赠“尝鲜”券、三峡美食文化节暨万州烤鱼节、中国（云阳）面食文化节暨第四届重庆小面文化节等，可为广大市民和游客带来一场难忘的“重庆味”金秋消费盛宴。