早餐不吃包子馒头了，用几张饺子皮简单一扯，10分钟解决全家早餐_旅游资讯

创始人

2024-09-28 02:40:48

#秋日生活打卡季#

饺子皮，这看似平凡无奇的存在，实则蕴含着深厚的饮食文化与精湛的制作工艺。

从材料的选择上来说，优质的饺子皮通常会选用高筋面粉，这种面粉蛋白质含量较高，能够赋予饺子皮足够的韧性和弹性，用它来制作的面食口感让人爱不释口，这次就用它来代替包子馒头给家人做一顿早餐。简单扯一扯，热油一泼，10分钟就搞定全家的早餐。吃不完的饺子皮就试试这样做吧！两块钱做一大盆，全家都够吃！

饺子皮版油泼面

材料：适量饺子皮，葱蒜末，青菜，辣椒面，白芝麻，2勺生抽，2勺香醋，半勺蚝油，少许白糖。

步骤：

1.把食材准备好，青菜洗干净，大蒜拍扁，葱切葱花。

2.饺子皮慢慢抻一下，把他抻长抻薄。再切成宽度相等的长条。

3.面条下锅煮8分钟，过一下凉水，青菜焯水煮熟。

4.面条跟青菜放入碗中。调入葱花大蒜，辣椒面，白芝麻，淋入热油。

5.最后调入生抽，香醋，蚝油，白糖，搅拌均匀开吃！

小贴士：

1.辣度自己掌握，能吃的就加多点。