9月27日晚,2024成都国际美食嘉年华· 2024成都熊猫国际美食荟在成都文殊坊蜀艺剧院前广场联合启幕。记者了解到,本届美食嘉年华汇聚老字号、特色小吃以及不同国家(地区)的特色美食等,推出了以“国际范 成都味”为主题的美食市集。尤其是眼下,正值国庆假期来临之际,这场为期11天的美食集市,将吸引更多市民和游客一饱口福。
主题市集突出“国际范·成都味”
晚上的文殊坊,市民游客川流不息。美食嘉年华美食市集现场,空气中弥漫着美食散发出的诱人香味。记者了解到,美食市集以“国际范.成都味”为主题,设立展位25个,汇聚老字号、非遗美食、特色小吃、川酒川茶,以及在蓉、渝设立领事机构的相关国家特色美食。
琳琅满目的美食,品尝美食的食客,让街区很是热闹。
耗子洞樟茶鸭的香气四溢,陈麻婆豆腐的麻辣鲜香让人垂涎欲滴,赖汤圆的熊猫汤圆引得人直呼可爱……成都的特色美食非常受欢迎,而市集推出的如马来茶室、巴基斯坦餐厅等异国风情小吃一样很受青睐。
赖汤圆展位,锅里的特色汤圆吸引了不少人的关注——汤圆不再是大家印象中的白色,而是加上黑色点缀,捏成了熊猫脑袋的形状;还有柿子形状的汤圆,橙色的汤圆搭配绿色的“叶子”,让人垂涎欲滴。
“这是我们专门制作的熊猫汤圆和‘好柿连连’汤圆,希望给大家带来‘好事连连’的寓意。”成都市饮食公司赖汤圆食品厂工作人员郑秋节称,“赖汤圆是咱们成都美食,熊猫更是极具成都特色,二者融合,希望能为国庆来成都的游客带来新鲜的体验,让他们在品尝美食时感受成都文化。”
另一边,国际美食的摊位前也有大量食客拥趸。
在巴基斯坦美食展位,咖喱、红茶、巴基斯坦饼等特色美食让正在品尝的市民大呼“过瘾”。“我们计划在成都转一转,再找一个附近心仪的小众目的地放松几天,正巧赶上成都的美食嘉年华,让人印象很深刻。”在北京工作的王女士说,“川西民居建筑,各种各样的美食,真的好吃又好逛。”
“2024成都国际美食嘉年华熊猫地图”发布
当天的开幕式现场,“2024成都国际美食嘉年华熊猫美食地图”正式发布。这份地图整合了“中华老字号”“成都名店”“成都名小吃”“、成都重点餐饮单位、“熊猫美食榜”上榜企业,其中涵盖100余家特色餐厅,为游客们提供了最全方位的美食打卡指引。10条“寻味成都”citywalk、cityride美食主题线路也火热出炉。该路线串联起了成都的特色景区、街区、商圈,将成为游客们探索成都的不二之选。
据悉,这次国际美食嘉年华除了聚焦成都美食,还携手重庆、联动德眉资,设置N场特色主题活动,推动成渝双城经济圈美食产业合作共赢。
与此同时,活动还联动中国电信、美团点评、饿了么、高德打车平台等来为市民送福利。饿了么通过加大商家营销补贴、消费者端红包、配送费减免等形式,投入超2000万元消费券。而美团专为本次活动设立线上八八折扣会场,小龙坎火锅、蜀大侠火锅、巴蜀大将火锅、吼堂老火锅、玛歌庄园火锅、霸王茶姬、奈雪的茶、茶百道等150多家美食商户参与其中。打折不断、满减不停,点燃了市民的消费热情,激发了游客的消费活力。
目前,成都的外国餐厅数量已经超过了2000家。随着成都在美食方面也不断扩大国际朋友圈,成都熊猫国际美食荟在开幕仪式上推出“总领事推荐餐厅”。上榜餐厅均为相关国家驻蓉、渝领事机构的总领事们推荐,这让消费者有了更多元的选择。成都向世界展示了品类繁多的地道成都风味,成都人民也敞开胸怀接纳了来自世界各地的异域佳肴。
目前,2024成都国际美食嘉年华,已正式向全球发出“我在成都品美食”的邀约。该活动突出“跨界融合”的理念,着力丰富消费场景、优化消费环境,将更好地满足市民游客个性化、多样化、品质化的服务消费需求。
成都日报锦观新闻 记者 孟浩 摄影/视频 魏麟潇 责任编辑 刘杨 编辑 于谭阳