9月27日，2024沈阳米其林食遇美食节开幕仪式上，辽宁省人民政府副省长李强先生、辽宁省沈阳市人民政府副市长郑滨女士、法国驻沈阳总领事罗毅睿先生以及其他省市区领导等共同出席，米其林大中华及蒙古区总裁兼首席执行官叶菲先生出席活动并致辞。

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本次美食节汇聚了12家米其林指南上榜餐厅，涵盖法国菜、西班牙菜、川菜和粤菜等多元菜系，将各地品质美食送入日常生活，全面满足不同消费者的味蕾期待。食客可以在此尽情品味从“必比登推介”到米其林星级餐厅的招牌菜式。此外，多位米其林餐厅主厨也将亲临现场，展示精湛厨艺的同时与食客互动交流，分享独特的食材选择、烹饪技巧及背后的故事。值得一提的是，受邀餐厅还将与本地名厨合作敬献一场凝聚风味的美食私宴，带来不可多得的味觉体验。无论热爱传统风味，还是追求新奇体验，都将在本次美食节中找到属于自己的味觉惊喜。

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叶菲先生在开幕仪式上表示：“沈阳是米其林在华首家工厂所在地，沈阳米其林食遇美食节的开幕别具意义。美食连接世界，也打动人心。年初开始，米其林与法国驻华使馆共同呈现了一系列精彩的文化活动，旨在庆祝中法建交60周年的同时，促进中法两国文化的深度交流。米其林美食节作为一张贯穿全年的重要名片，我们希望连接中法的美食文化，也期待人与人的交流能因此走得更近，留下更多难忘回忆。”

本次沈阳米其林食遇美食节于9月27日至29日11:00–22:00在沈阳皇城恒隆广场开放。

2016年，米其林指南开启在中国内地的寻味之旅，持续为消费者推荐优质的餐厅。为了给人们带来更多喜闻乐见的美好生活体验，米其林美食节应运而生。2023年至今，米其林已陆续在上海、北京、苏州和南京等城市开展美食节活动。