隆阳区西邑乡老吴寨村:品味万寿菊煎饼 畅享大自然之美
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2024-09-25 20:43:31

秋天,这个充满诗意与收获的季节,在西邑乡老吴寨村,一场与万寿菊的美丽邂逅正在绽放。

五月,大家满怀希望地播撒下万寿菊的种子,开启了一段充满期待的旅程。六月,精心移栽后的万寿菊苗在田间茁壮成长。经过夏日阳光的沐浴和雨露的滋润,七月,万寿菊迎来了采摘季,那一片片灿烂的万寿菊宛如橙色地毯铺遍山间田野,村民忙碌地采摘,脸上洋溢着丰收的喜悦。

都知万寿菊入药,可知万寿菊入菜?土鸡蛋加面粉、盐巴、草果调成糊状,切碎的万寿菊配以土豆丝搅拌其中,成饼状放入油锅,滋滋作响。万寿菊不再是“臭菊花”,华丽转身成为餐桌上入口酥香的万寿菊煎饼。

轻咬一口,独特的口感瞬间在舌尖散开,外皮酥脆,内馅软糯,万寿菊的清香与面粉的醇厚完美融合,带来一场味蕾的盛宴。每一口都仿佛能感受到老吴寨村的阳光、雨露和村民的辛勤付出。(吴正娟)

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