#记录我的9月生活#
最近大鱼大肉吃腻了,做了6道素菜,清肠刮脂,太香了!
油菜豆腐
材料:一块豆腐,一把油菜,1勺生抽,少许盐,鸡精。
香辣杏鲍菇
材料:三根杏鲍菇,秘制料汁,香菜。
酱汁:碗中放入蒜末、小米辣、白芝麻、辣椒粉,淋一勺热油,倒入两勺生抽、两勺陈醋、少许盐、少许代糖搅匀即可。
素炒包菜胡萝卜丝
材料:适量包菜,适量胡萝卜,盐,鸡精,胡椒粉。
蒜蓉丝瓜炒白玉菇
材料:一根丝瓜,大蒜末,海鲜菇,1勺生抽,适量蚝油,黑胡椒粉。
西兰花胡萝卜炒口蘑
材料:西兰花,胡萝卜,口蘑,生抽,蚝油,白糖,淀粉,清水。
素炒豇豆
材料:适量豇豆,葱蒜,小米辣,盐,食用油,1勺生抽,1勺盐,1勺蚝油,十三香。
小贴士:
1.口味自由调整,喜欢吃辣的就加多点。