烹饪杂粮美味山西兴县喜获“杂粮美食厨师之乡”殊荣_旅游资讯

烹饪杂粮美味山西兴县喜获“杂粮美食厨师之乡”殊荣

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2024-09-21 10:30:51

9月20日，在2024中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨第九届中国山西面食文化节上，吕梁市兴县喜获“杂粮美食厨师之乡”荣誉称号，吕梁市政协副主席、兴县县委书记乔云代表该县接牌。

吕梁市政协副主席、兴县县委书记乔云代表兴县接牌（兴县融媒供图）

近年来，兴县持续实施杂粮产业“特”“优”“高效”发展战略，与中国农科院合作共建全国杂粮生产、供应、培训实训、试验示范和种子基地，成功举办第八届中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨首届中国山西（兴县）杂粮面食文化节、2023国际小米年学术年会、第五届中国小米产业发展大会暨中国（兴县）首届杂粮产业博览会、2024年全国杂粮产业发展交流会暨中国作物学会食用豆专委会会员大会。

截至目前，兴县先后荣获“中国杂粮之乡”“中国杂粮美食之乡”“中国杂粮美食地标城市”“中国生态好食材杂粮基地”“山西优质杂粮之乡”等荣誉称号。今年9月，兴县成功举办2024中国（山西）食品餐饮旅游博览会暨中国兴县杂粮美食文化周，再次荣获“晋菜·晋味产业基地” “杂粮菜品研发基地” “杂粮美食人才培训教学基地” 等荣誉称号。

此次荣获“杂粮美食厨师之乡”荣誉称号，将进一步擦亮“兴县杂粮宴健康中国宴”美食品牌，助推“兴县杂粮中国好粮”这张名片走出山西、走向全国，真正让杂粮产业成为兴县推进乡村振兴的重要支柱产业，成为老区人民增收致富、共同富裕的大产业。

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