9月20日，以“烟火渝味，飨誉世界”为主题的2024重庆美食“渝味360碗”进商圈进街区进景区活动启动仪式在解放碑商圈举行。据悉，截止到今年底，活动将陆续在江北、巴南、南川、万州等多地举行，以“渝味360碗”展示会、品鉴“渝味360碗”、开通美食电商直播间等多种形式的活动，展示重庆美食的独特魅力和文化。

记者看到活动现场设置了多个主题展示区，包括重庆美食“渝味360碗”文化长廊、43道头碗菜展示区以及特色场景展示区等。

▲现场展示重庆美食“渝味360碗”。记者 周盈 摄

其中，重庆美食“渝味360碗”文化长廊通过图文并茂的方式，讲述了每一道美食背后的故事与文化，成为传播重庆美食文化的重要窗口；“渝味360碗”43道头碗菜展示区则以“美食博物馆”的形式，让市民和游客近距离感受重庆美食的独特韵味；毗邻的工业化展示区及美食集市区，聚焦食材生产、食品加工等环节，展现了重庆美食产业的现代化发展。

特色场景展示区则精选渝中、南川两个特色区县在重庆美食“渝味360碗”区域化发展中的传承与创新，展现了鲜明地域饮食文化特征。通过搭设“江崖街洞天”的特色场景构建了生动的重庆美食文化图谱，展现了重庆美食的地域特色与文化传承。

启动仪式结束后，现场还举行了“味聚食尚·渝见商机”2024重庆餐饮美食名店、街区专场推介会。来自重庆天地国际友城美食街区、重庆美食“渝味360碗”美食街区及旗舰店的代表们纷纷登台，对重庆美食品牌进行了展示与推介。

市商务委有关负责人表示，下一步，重庆美食“渝味360碗”将继续以独特文化韵味和卓越品质，不断引领消费新潮流，彰显重庆国际美食名城的魅力，为加快推进国际消费中心城市和世界知名旅游目的地建设，推动第一二三产业深度融合作出应有贡献。