燥」是秋天的主气。
众所周知,肺喜润恶燥,燥对人体的一大影响,就是伤肺。所以,朋友们,是时候开始养肺了。
那么,在接下来的秋天里,到底要怎么吃,才能养好我们的肺呢?
阿暖特意列出了当下的养肺好食物,大家快来看看,它们是否都在你的食谱中了哇!
银耳
A N U A N - E A T I N G
银耳白色入肺,性质平和,大多数人都很适合吃它,可以说是“平民的燕窝”了。像这种富含胶质的、润润的食物,大家秋天都不妨多吃,都很有助于滋阴,缓解秋燥哦。
从现代营养学的角度来看,银耳上那些黏糊糊的液体其实是可溶性多糖,有研究发现,这些多糖物质有抗氧化、抗炎的功能哦。还有少部分在人身上的实验表明,这些多糖有改善神经性退行疾病的效果。
而且银耳热量很低,泡发100g的银耳,大概只有不到40kcal的热量,饱腹感却很强,很适合在减肥又想在秋天滋润滋补一把的朋友哦~
梨
A N U A N - E A T I N G
秋食白,当然少不了梨啦。中医认为,秋梨可以润肺,可以抵抗秋燥,可以滋阴清火。生吃和熟吃都对身体很有好处。
从现代营养学的角度来说,梨子水分多,还有丰富的膳食纤维和山梨糖醇,在润燥补水的同时,还可以起到通便的效果哦。
柚子
A N U A N - E A T I N G
秋日多吃酸味的食物,也会对身体很有好处哦,比如清新的柚子!中医认为,柚子有助于理气化痰,润肺健脾,滋阴通便。
从现代营养学的角度来看,柚子的含糖量低,血糖指数低,热量也低,对于需要控制血糖、管理体重的朋友非常友好。
而且,红心柚中还有丰富的胡萝卜素。研究表明,含有β-胡萝卜素的食物,可能会降低肺癌的发病风险哦。
猕猴桃
A N U A N - E A T I N G
猕猴桃也是滋阴的应季好水果哦!它饱含汁液,能生津,自然也能润燥。
从现代营养学的角度,猕猴桃更是不要太优秀啦。它是多酚和维生素C最丰富的来源之一。
早有研究表明,猕猴桃中的异槲皮素是有抗癌潜力的成分。近年来,更是有研究表明,在口服猕猴桃果汁后,小鼠的肺部肿瘤发生受到了抑制哦。
怀山药
A N U A N - E A T I N G
滋阴润肺的好食材,也少不了怀山药哦。大家翻一翻润肺补肺气的名方就会发现,怀山药在方子里出现得不能更频繁啦。
此外,怀山药也是强壮脾胃的佳品,可以帮助脾胃消化吸收,而对于肺虚弱的朋友来说,补脾胃恰恰也是非常重要的。虚劳的朋友,在秋天都可以多吃怀山药哦。
从现代营养学的角度来讲,也很推荐大家用山药代替部分主食哦,可以提高主食中的钾含量,也可以增加粗粮的摄入,对于整体健康都非常有利!
白萝卜
A N U A N - E A T I N G
白萝卜白色入肺,可以清肺热,还可以顺气消食,也是可以帮助我们安稳舒服度过秋天的好食物哦。
从现代营养学的角度来看,白萝卜也是著名的十字花科蔬菜。咱们中国的膳食指南明确指出,增加十字花科蔬菜的摄入,可以降低肺癌的发病风险哦。
从这个角度来看,除了萝卜,白菜、芥蓝、西兰花、各种甘蓝等十字花科蔬菜,大家都不妨多吃!
以上,就是本期「养肺食物」啦,它们都在你的食谱中了吗?你还知道哪些食物有助于养肺呢?欢迎在评论区留言分享~