中新网重庆新闻9月17日电（徐勤 肖艳雪）9月16日，“万里中国”外宣系列活动之火锅行动——“月圆花好·情系中秋”中秋火锅宴会在沙磁巷举行，来自俄罗斯、埃塞俄比亚、越南、孟加拉国、柬埔寨、巴基斯坦、利比亚、斯里兰卡、尼泊尔、老挝等国的留学生们与重庆青少年一起在嘉陵江畔，共同探讨和体验中秋传统与现代的交融。

图为活动现场。主办方供图

在中秋火锅宴的舞台上，中外青少年在导师们的指导下，亲手制作传统的中秋月饼和美味的麻花，学习中国茶艺，创作令人垂涎的创意拼盘。

月饼，作为中秋节的象征，想要做出美味又漂亮的月饼，揉面、包馅、压模，每个环节都不能马虎。“先将准备好的面团压扁、压薄，要让它厚薄均匀；再包入事先准备好的馅，然后再用磨具压模……”现场，导师边说边示范，留学生们仔细聆听后，拿起食材参与制作。

来自柬埔寨的留学生说：“我的成功了，它的图案好漂亮，感觉做月饼不是那么难。”来自巴基斯坦的留学生说：“好想将这项技术带回国内。”

在学习重庆小吃“陈麻花”制作中，师傅们手把手指点留学生，大家很快掌握了拧麻花的要领。“看，我的好漂亮！”重庆邮电大学的留学生开心地展示了自己刚拧好的麻花说：“它好像一件艺术品！”

图为活动现场。主办方供图

“这是我第一次做创意拼盘，感觉非常棒！”创意拼盘体验区，来自重庆邮电大学的留学生们熟练地使用着刀具，尝试着用西瓜皮做出一些形状，用来做拼盘造型。而在茶艺体验区，中外青少年们一起了解了如何温杯、置茶、冲泡、倒茶。

现场留学生们表示，通过本次活动了解了关于中秋节的传统文化，也给自己的留学生活留下了一段美好回忆，月圆人团圆，祝福大家“天天开心，健健康康！”

图为活动现场。主办方供图

“中外文化的交流与融合，传承与创新，让我们欣赏到了不同国家的艺术魅力，也加深了我们对彼此文化的理解和尊重。”现场参与活动的肖女士称，吃着中秋火锅宴，欣赏着不同国家的艺术表演，这个中秋过得非常有意义。