靠卖预制菜年销近百亿!这个日本餐饮品牌在宁波开出首店,排队的人真多…
创始人
2024-09-18 16:41:47

蘑菇汤9块,一份鸡翅18块,一张披萨20块,人均30就能吃到饱……近日,号称“意大利版沙县小吃”、“西餐界蜜雪冰城”的网红餐厅萨莉亚宁波在万象城开业!有网友路过万象城就看到超长的打卡队伍…

据悉,该店是萨莉亚在宁波的首家门店,9月14号在宁波万象城2楼开业。开业当天,店铺外排起了长龙。而第二家环宇城店目前正在筹备开业中。

可能很多朋友不熟悉萨莉亚,萨莉亚是日本连锁餐饮品牌,定位为意式餐厅,创立于1967年,于2003年进入中国市场。靠着“平价意餐”这一差异化定位,目前萨莉亚全球门店总数超过1500家,中国门店数量超过400家,作为一家主打低价的意式餐厅,即便是在一线城市萨莉亚也是人气火热,排队一二小时几乎是普遍现象。

在萨莉亚,餐厅里没有厨师,厨房里没有一把菜刀,食材多为半成品和预制菜,员工只需要将其进行加热处理便可快速上餐。而对于萨莉亚的评价,网友们也是褒贬不一,有网友认为虽然是预制菜,但便宜好吃……

不过也有人认为其口味一般,虽便宜但真算不上好吃…

值得一提的是,近日萨莉亚公布了2024财年(2023年9月至2024年5月)前三季的财报。数据显示,公司在报告期内的销售额达到1632亿日元(约合人民币74.5亿元),较上年同期增长24%,创下历史新高。净利润为51亿日元(约合人民币2.3亿元),是上年同期的两倍。营业利润达到100亿日元(约合人民币4.5亿元),是上年同期的三倍。

可以说用预制菜和半成品做到这个程度的盈利,真的不简单。话说回来,真的是再多的质疑也敌不过价格便宜,正如网友所调侃的那样:“人均30块吃西餐,还要啥自行车。”

你吃过萨莉亚吗,觉得性价比如何?欢迎评论区发表看法告诉更多的人哦~

来源:东方热线、微博 编辑:多吃蔬菜

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