中秋节，作为中华民族沿袭千年的传统节日，中秋承载着人们对月圆人团圆、平安阖家欢的美好期盼。嫦娥奔月、金蟾玉兔、吴刚折桂的古老传说，以及祭月、赏月、品月饼、赏菊赏桂、饮桂花酒、燃灯等中秋习俗，不仅丰富了中秋节的文化内涵，也为我国的民间节日增添了多样的色彩。那么陕西中秋节的传统风俗有哪些，陕西中秋节吃什么？下面一起来看看吧！

陕西中秋节的传统风俗

陕西中秋节的传统风俗‌包括吃团圆馍、吃西瓜、拜月、赏月、跑旱船、吃扁食等。

‌吃团圆馍‌：在陕西西安一带，每到中秋节，当地每家都会做团圆馍，这是一种象征团圆的食品。团圆馍有顶、底两层，中间加芝麻，上层用大碗拓一个圆圈象征中秋之夜，圆中刻有“石头”一块，上站一个吃蟠桃的“小猴子”。馍在锅里烙熟后，切成尖牙状，全家每人一牙，家人短期外出则留下一牙‌。

‌吃西瓜‌：中秋佳节，陕西人不论贫富，必食西瓜，西瓜还要切成莲花状。吃西瓜成为了陕西人过中秋的习惯‌。

‌拜月‌：人们按传统的风俗习惯，在庭前、院落设立香案，摆上应时的瓜果和月饼等，面对明月，全家人等焚香礼拜，这是相传已久的拜月活动‌。

赏月‌：拜月后，人们有继续欣赏月亮的习惯。许多诗人的名篇中都有咏月的诗句，特别是八月十五日的月亮，显得更圆、更明、更亮，特别有欣赏的意味‌。

跑旱船‌：这是咸阳民间社火的一种形式，表演时一戏装女子置身糊制的彩色龙船之内，手中舞扇；另一花脸艄公，执篙撑船。跑旱船妙在一个“跑”字，各表演队都有自己的跑法‌。

吃扁食‌：陕西吴堡人民于中秋节的早晨吃“扁食”，晚上家家户户吃月饼、西瓜、红果，黄昏后聚家赏月‌。

这些风俗体现了陕西人民对家庭团聚的重视以及对传统文化的传承和发扬。

陕西中秋节吃什么

‌陕西人在中秋节会吃团圆馍、西瓜、月饼、桂花糕等食物。‌‌

陕西人在中秋节有许多独特的风俗和饮食习惯。首先，吃团圆馍是陕西西安一带中秋节的传统习俗。每到中秋节，当地每家每户都会做馍，全家共吃一馍，这种馍有顶、底两层，中间加芝麻，象征着团圆和家庭的和睦。此外，陕西人不论贫富，中秋佳节都会吃西瓜，西瓜还要切成莲花状，一边乘凉赏月，一边吃着解暑的西瓜，凉意宜人，更增一家团聚的天伦之乐。

月饼也是中秋节不可或缺的食物。陕西的月饼有着独特的口味和制作工艺。例如，腊汁肉月饼是西安的特色美食，油润多汁，极具本地特色。除此之外，桂花糕和桂花酒也是中秋节的传统食品。许多人家会用桂花做桂花糕或者浸桂花酒，让这个节日更加充满香气和喜气。

拜月也是陕西中秋节的重要活动之一。人们按传统的风俗习惯，在庭前、院落设立香案，摆上应时的瓜果和月饼等祭品，面对明月焚香礼拜，寄托对远在他乡的亲人的祝福和思念。

总的来说，陕西人在中秋节通过吃团圆馍、西瓜、月饼以及桂花糕等食物和进行拜月等活动，来表达对家人的思念和对团圆的美好祝愿。