现在的年轻人都喜欢出去闯荡,梦想着在外地打出一片天地,做些成就出来,让父母骄傲。
这不,家住在山东的小李、小张和小王三个人,也是这样的想法。年轻人满身的朝气,去干什么都有着无比的斗志。
兄弟几个一路南下,来到了广东,为了熟悉这个陌生的地方。三个人就打算去附近的早茶店,品尝一下当地的美味。
来到早餐店中,几个人看着菜单,小李说这和山东比起来可太便宜了,三人你一言我一语的就点了8道菜,美滋滋的等着菜上桌,结果等菜品上桌后,三个人却没法相信的摸了摸脑袋,一脸的嫌弃!
到底是怎么回事,才让几个山东小伙子这般模样呢?接下来大家就先跟我看看他们都点了什么菜,再猜猜为什么吧。
1.叉烧包
第一道菜就是广东很有名的叉烧包了,精致的外形,加上甜糯的馅料,吃上一口,很是满足。
叉烧包雪白的像北方的馒头,一口下去流出酱汁,香鲜嫩滑,味道鲜美,吃而不腻。
2.豉汁排骨和凤爪
这道菜也是广东早茶的特色菜品,是当地很多人早茶的必点菜品,吃起来软糯不腻。
豉汁排骨和凤爪和平时吃的差别很大,口感细腻,排骨的肉香加上凤爪的顺滑,简直美味。
3.榴莲酥
榴莲酥是广式甜品中很有名的一道菜品,榴莲的气味很浓郁,吃起来很是香甜。
这榴莲酥咬上一口外皮酥脆可口,做工精细,里面的馅是香甜软糯,吃上一口更是让人榴莲忘返。
4.糯米鸡
这道菜是非常具有广式味道的特色菜,粘糯的糯米加上腌制好的鸡肉,简直是人间美味。
糯米鸡就像是粽子,糯米加上鸡肉块,用荷叶包裹上锅蒸,软软糯糯,香气扑鼻,营养价值也是极高的。
5.蟹子烧
蟹子烧卖皇也是广东早茶的特色之一,不仅仅蟹籽,还有茶树菇和鲍鱼都可以放入烧麦中,味道更是一绝,让人回味无穷。
蟹子烧周围金黄,上面撒上一层蟹籽,上锅蒸熟,吃起来和粽子的口感相同,但是做法确是别出心裁的,喜欢的朋友可以尝试一下,味道简直美味。
6.姜撞奶
姜撞奶味道独特,是广东早茶必不可少的一部分,当然少不了姜还有牛奶了,让本来的特色美食有了一股奶香味,只看就知道营养价值肯定是很高的。
姜撞奶加工更是细致,口感更是嫩滑,喜欢加糖的朋友可以多加一点糖,牛奶也最好是全脂牛奶,早茶来一杯,生活更是惬意,也更加提神醒脑。
7.萝卜糕
萝卜糕更是传统糕点,咸香软糯,外酥里嫩,美食讲究的是色香味俱全,这个糕点色泽红润,香气扑鼻,味道鲜美,不失为一种美食。
萝卜糕两面金黄,虽然材料比较多,做工更是复杂,但是口感甜爽,是糕点的不二之选,喜欢的朋友可以试试。
8.云吞面
云吞面是中国传统美食,虽然广东很少吃面食,但是云吞面是广东人的最爱,制作简单,在广东更是大受欢迎,热气腾腾,冬天吃尤其最好。
云吞面也是很有嚼劲,也很有弹性,喜欢清淡的朋友可以放一点青菜,喜欢吃辣的朋友,可以放一点辣椒油,味道更是让人回味无穷。
这就是他们点的8道菜了,大家有没有看出来为什么三个人为什么很嫌弃呢?
原来他们虽然点了八道菜,可是这八道菜每一份的量都太小了,根本就不够三个山东大汉吃的。
他们最开始以为是老板不实在,弄这么少一点,但等到了解后,才知道这是当地饭馆的常态,所以几个人就又点了一些美食,而后才开开心心的享用广东的特色早茶了。
看完的朋友们记得给作者点个赞,并在评论区说说你最爱吃的广式早点吧。