贵州，省医，月饼？还是贵州省，医月饼。省外网友在线求问断句，不理解省医月饼到底是个啥。

贵州省人民医院出品的“省医职工食堂云腿月饼”，又又又爆火了。

省医月饼成网红

今年月饼界冲出了三匹黑马，分别是省医月饼、山西空壳月饼和百年老字号“卢师傅”月饼，销售增长均实现翻倍。

7月份，省医月饼与京东超市合作，开设了唯一的线上官方直营旗舰店，在京东超市黑五促销期间，销量环比上涨140%。

每年中秋前，排长队买省医月饼的场景，贵阳人几乎都习惯了。从凌晨开始，便有人早早聚集在医院门口，排队买月饼的人比挂号的人还多。还有段子调侃，不要说下雨了，下刀子都不能阻挡。

前几天贵州省人民医院膳食科不得不发声，为维护医院正常就医秩序，儿科急诊旁糕点房停止销售月饼。

线上也很热闹。广东的美食博主说，贵州省医月饼好像很出名，都成当地伴手礼了。

网友应和，盒马每年月饼季都会上这个产品。

在北京上学的网友说，我们的省医月饼已经征服了来自全国各地的同学们。

谁在为医院月饼买单

据公开资料，全国至少有50家医院推出过自制月饼。医院月饼种类不多、样式简单，近年来却总能在月饼市场频频火出圈。据权威数据显示，八成以上消费者愿意购买健康月饼。

“00后”为何愿意为医院月饼买单这个话题，近日冲上了微博热搜。

综合网友评论来看，一是现在的“00后”特别注重健康，医院月饼通常低糖低油，营养又健康，正好符合他们的需求。

二是有医院背书，医院月饼的品质有保障，让人吃得放心。

三是对“00后”来说，买医院月饼也是一种新奇的体验，还能在朋友圈晒一晒，挺有意思。

四是小时候吃过，那种记忆和情感联系，让“00后”对医院月饼有了特别的感情。

省医月饼长红的背后

省医月饼，追溯到1988年中秋节，贵州省人民医院为职工们准备的专属福利。

酥香的外壳，包裹着咸鲜的火腿肉，第一口，便让人沉醉。一传十，十传百，省医月饼的名声迅速扩散，从医院内部的小福利，逐渐成为贵阳市民中秋佳节的必备美食。2023年荣获“贵州老字号”。

在月饼行业的激烈竞争中，省医月饼犹如一股清流，没有华丽的外包装，凭借真材实料和匠心独运的工艺及配方，成为月饼界的流量密码。

有专家称，这说明了只要品质过硬，创新不断，传统美食也能在新时代焕发出新的生机与活力。

贵州日报天眼新闻记者

策划 杨仪

文字/视频制作 胡晓梅

海报设计 王银艳

编辑 罗井珊

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