每年的这几天,
总会被“月饼”刷屏,
“爱月饼星人”也早已按捺不住
品尝月饼的激动心情啦!
月饼美味,
怎么吃才健康呢?
买前要看两个“表”
买前需看配料表及营养成分表。常见的馅料大致可分为两大“阵营”:一类是脂肪、糖分极高的“阵营”;另一类是胆固醇偏低,但是糖分很高的“阵营”。
小伙伴们在选购月饼时,要先对比配料表及营养成分表,尽量选择能量、脂肪、糖、钠含量更低的月饼哦。还要记住一定选择正规厂家和正规渠道经销的月饼。
“无糖月饼”也要适量吃
所谓的“无糖月饼”实际上是指没有额外添加蔗糖,而用木糖醇、阿斯巴甜等甜味剂来代替蔗糖。可无糖月饼饼皮的主要原料还是面粉,碳水化合物可以转化为葡萄糖,因此这类月饼依旧是高脂肪、高能量的食物。不过和普通月饼相比较而言,无糖月饼总能量还是会低一些,糖尿病、肥胖和高血脂者可选择食用“无糖月饼”,但也不可多吃:建议每次只吃不超过35克,大约1/4个。
月饼最好分着吃
“月饼又香又甜,吃一个怎么够?”有这样想法的朋友可要注意啦!常见一个月饼的重量在80克至200克之间。按150克大小的五仁月饼计算,一个体重约50公斤的成年人,每多吃一块,将会摄入约678千卡能量,必须跑11.58公里(大约80分钟)才能消耗完。这么看一个月饼自己吃确实有点多!因此,月饼虽好,莫要贪多,大家分着吃,热热闹闹,还不会给身体带来太多的负担。
这几类人慎食月饼
1.糖尿病患者不宜食用月饼,轻型糖尿病 患者可以适量食用“代糖”加工的月饼,但要严格控制重量。
2.患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人不宜食用月饼,因为进食月饼后,可使胃酸分泌增多,对胃肠愈合不利。
3.患有肥胖症、高脂血症、动脉硬化、高血压及冠心病的人,重度患者建议不吃,轻度患者建议少吃,同时减少其他食物的摄入,控制总能量摄入。因为进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三酯的含量会升高,血液变得更加黏稠。
4.慢性胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者,轻症可少量食用,尝尝即可,重症不宜食用。吃月饼易使原有此类疾病的患者再度疾病复发,引起剧烈的胆绞痛、上腹痛等。
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来源:中国疾控中心
编辑:一凡 | 责编:嘉睿
视觉 | 卫鹏飞
审核 | 梁媛