成都高新芳草街街道开展“妙趣烘焙·喜迎中秋”月饼制作体验活动
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2024-09-14 21:22:11

红星新闻网9月14日讯在中秋佳节来临之际,为弘扬中华民族优秀传统文化,丰富教职工的精神文化生活,表达家人团圆的美好寓意,9月13日,由成都高新区工会办事处、芳草街街道总工会主办的“职工创享营”2024年成都高新区工会办事处送课到企业系列培训活动之“妙趣烘焙·喜迎中秋”冰皮月饼制作体验活动走进芳草第五幼儿园,共有20余位教职工参与本次体验活动。

活动现场,烘焙师黄老师首先向教职工们介绍了制作冰皮月饼所需的材料,包括糯米粉、糖粉、绿豆沙、椰蓉馅、月饼模具等,并向大家讲解并示范了冰皮月饼的制作流程和技巧,随后分小组进行制作,在老师的悉心指导下,教职工们分工合作,揉面、包馅、成型,忙得不亦乐乎。当一个个精致漂亮的冰皮月饼诞生在自己的手中,大家都非常兴奋和自豪。活动现场气氛热烈,欢声笑语不断。

通过本次活动,不仅让教职工们在忙碌的工作间隙放松身心,更丰富了职工的精神文化生活,增进了职工间的沟通和交流。同时,通过亲手制作冰皮月饼,感受到了传统文化的魅力,进一步加深了对中秋节的情感认同。下一步,芳草街街道总工会将继续当好职工“娘家人”,立足职工需求出发,将更多优质丰富的课程送到企业职工身边。

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