宜春市优质食材亮相江西优质食材厨王争霸赛_旅游资讯

宜春市优质食材亮相江西优质食材厨王争霸赛

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2024-09-14 18:31:33

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9月11—12日，2024“江西优质食材厨王争霸赛”在吉安市吉州区能仁巷历史文化街区成功举办，本次比赛由江西省农业农村厅、吉安市人民政府主办，江西省农业技术推广中心党委书记郑敏出席启幕仪式并致辞，国内头部供应链企业、电商餐饮企业和全省各地市相关领导及食材供应企业代表参加活动。

比赛以“好山好水好食材，江西物产现风华”为主题，通过技能竞赛、线上直播、物产市集，充分展示江西优质食材，助力江西优质农产品品牌走出江西、面向世界。我市靖安白茶、高安腐竹、奉新猕猴桃、万载富硒碧根果作为比赛必用食材和加分食材亮相比赛现场，深受厨师和现场观众欢迎，其中高安腐竹、奉新猕猴桃、万载富硒碧根果入选江西十大金牌菜谱优质食材名录。

为搭建江西优质食材与供应链企业、电商餐饮企业的沟通交流平台，让国内头部企业、平台进一步了解江西优质食材，活动期间还召开了江西优质食材产销对接座谈会。会议现场，来自中国物流与采购联合会、中国饭店协会等行业协会，阿里巴巴、京东、抖音、小红书等头部电商平台，圳品等头部食材供应链企业的代表齐聚一堂，围绕江西优质食品食材的推广与销售进行深入交流。通过一对一洽谈和互动，参会各方建立了初步的合作关系，为后续深化合作奠定了坚实基础。

来源：市场与涉外科

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