学做苏式月饼，苏州这所学校迎中秋体验感满满_旅游资讯

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2024-09-14 15:21:02

在充满苏式韵味的校园里做月饼是种什么样体验？9月13日下午，苏州市沧浪教育集团开展“月满中秋，非遗传承”为主题的月饼制作主题活动。活动中，孩子们化身制作月饼小达人，体验不一样的中秋氛围。

“揉面、包馅......”每一道工序都是个技巧活！活动现场，面点师傅通过讲述和示范，向孩子们展示了传统苏式月饼的制作工艺。扬子晚报/紫牛新闻记者在现场看到，孩子们聚精会神地听着讲解，眼睛紧盯着面点师傅的每一个动作。

随后，孩子们麻利地挽起袖子，带上手套，开始了自己的月饼制作之旅。活动中，教师们与孩子们相互协作，将面团揉成光滑的圆形，然后轻轻地包裹住馅料，每一个动作都透露着认真与专注。活动最后，一个个“圆滚滚”的苏式月饼被孩子们捧在手心，收获满满的成就感。

“在体验制作苏式月饼的过程中，我感受到我们中华民族的饮食文化很有讲究！”五（1）班的胡恒睿欣喜地说道。苏州市带城实验小学校副校长李珺在接受记者采访时表示，学校高度重视非遗文化的传承，除了本次糕点的制作，学校也会邀请非遗大师来到学校指导，开展丰富多彩的社团活动，促进文化传承！

扬子晚报苏州小记者工作室主持人徐泽彤

扬子晚报/紫牛新闻记者周晓青

校对盛媛媛