美食 | 水果大丰收!去新疆吃杏李啦!
创始人
2024-09-13 19:22:44

秋天,正是水果大丰收的季节。

如果要问此时新疆的哪样水果最得民心,我想大多数人都会投杏李一票,季节限定的“恐龙蛋”尤甚。

▲因为果子大,外皮稍发绿,还有奇妙的花纹,再加上一层灰色的果粉,大家便脑洞大开称它为“恐龙蛋”。

圆滚滚的小小一个,兼具李子的脆甜与杏子的芬芳,还未靠近就能闻到扑鼻的果香。

倘若你还没吃过,亦或是从未听说过,那这第一口爆汁的甜,就从这里开始吧!

头一次吃到“恐龙蛋”的人,大多会发问“它到底是什么?”

“恐龙蛋”的学名是杏李,准确地说,它并不是单纯的杏子或李子,而是杏、李多次种间杂交培育的产物,还完美继承了“爹妈”所有优良基因。

在新疆,“恐龙蛋”多种植于喀什地区和阿克苏地区,光照充足、气候干燥、无霜期漫长……

这些得天独厚的地理条件让“恐龙蛋”能够在这片广袤土地上自由生长,肆意积蓄甜分。

总之,不管你是爱吃杏子还是爱吃李子,它就是有让人吃一口就停不下来的魔力。

是不是真的,试一试就知道了。毕竟新疆的水果从来不会让人失望,“恐龙蛋”也是一样。

别看它这个名字挺生猛,实际上是个流着甘甜汁水的“萌妹”,每一口都能带来奇妙而难忘的味觉体验。

这个水果,完全可以用“表里不一”来形容它。

灰褐色的外皮看起来其貌不扬,但只要你咬下去一口,玫红色的果肉就像一颗颗泛着光的玛瑙,极为诱人。

紧接着,你便会惊讶,“恐龙蛋”的口感层次实在太妙了!

果皮带着的微微酸勾得人舌尖口水双倍分泌,几乎不带什么纤维的酸甜果肉,轻轻松松地消融无渣,让人忍不住嘴角往上扬。

一个下肚,从舌尖润到肺腑,十分畅快。试验完毕,确实甜过初恋!

九月,是天朗气清,是秋风送爽,也是硕果累累。

瓜果的香气唤起秋日美好,去新疆,把这一口口甜蜜带回家,美滋滋。

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