转自:邯郸新闻网
邯郸在第九届全国烹饪技能竞赛(河北赛区)中取得优异成绩
“邯郸名宴”示范店公布
记者从邯郸市商务局获悉,第九届全国烹饪技能竞赛(家乐河北赛区)暨首届河北省饭店餐饮业职业技能大赛近日在邯落下帷幕,邯郸市取得优异成绩。
比赛项目涵盖中式烹调、中式面点、营养配餐、餐厅服务等四个工种,来自全省各地的300余名烹饪高手齐聚一堂,围绕色、香、味、形、器等方面展开激烈角逐、通过理论考试和现场实操考试,最终评选出了各个工种的优胜者,被大赛组委会授予颁发金、银、铜牌。
其中,邯郸地区获奖者名单如下:
据了解,“邯郸名宴”也被河北省饭店烹饪餐饮行业协会评定为“河北名宴”。其中、部分“邯郸名宴"被评为示范店。它们分别是:
成语典故宴 邯郸市居家缘餐饮管理有限公司春满园分公司
磁山文化宴 华丰裕达集团裕达酒店管理有限公司
武安商帮宴 河北金源酒店管理有限公司邯郸丛台大酒店
红色太行宴 涉县龙山宾馆
广府太极宴 邯郸市永年区广府太极大酒店
邺都古城宴 临漳县春华迎宾馆集团有限公司
大名官府宴 大名县常聚德餐饮服务有限公司
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新邯郸客户端记者 许继霞
图片由受访单位提供
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