我们的节日·中秋丨浓情中秋 工会相伴——贺兰县总工会举办职工群众月饼DIY活动
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2024-09-12 20:42:27

为弘扬中华优秀传统文化,弘扬劳动精神、劳模精神、工匠精神,丰富乡村职工(农民工)的业余生活,助力乡村振兴高质量发展。9月11日,在中秋佳节即将来临之际,由县委宣传部、县总工会、立岗镇人民政府主办,县机关产业乡镇工会联合会、立岗镇工会联合会、通义村工会承办的“情满中秋 共享团圆”为主题的月饼DIY活动在通义生态园拉开了帷幕。来自立岗镇的9支村级工会代表队参加,此次活动吸引了100名职工(农民工)积极参与,大家齐聚一堂,共同感受传统节日的魅力。

赛前,烘焙老师首先详细介绍了月饼的种类、特点让大家对月饼这一传统美食有了更深入的了解。接着,老师逐步示范月饼的制作过程,从面团的揉制、馅料的包裹到模具的使用,每个环节都讲解得细致入微。

比赛中,参赛选手调制馅料、称重、揉面,压制,忙而不乱,裁判来回巡查监督,比赛现场紧张有序。通过对味道和口感、造型和整体印象、制作时间、食品安全及卫生等四方面进行打分,最终评选出一、二、三等奖,立岗镇永兴村代表队荣获冠军。

此次活动,不仅为职工们提供了一个学习传统技艺的平台,更让大家在中秋佳节来临之际,感受到了工会的温暖和关怀。通过亲手制作月饼,职工们对中华民族传统文化有了更深刻的认识和感悟,也为这个中秋佳节增添了一份别样的温馨与甜蜜。

今后,贺兰县机关产业乡镇工会联合会将继续发挥桥梁纽带作用,不断创新服务模式,丰富服务内容,不定期推出职工专属福利,将多元化、精准化、常态化的工会普惠服务送到广大职工身边,促进职工生活品质提升。

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