月到中秋分外明,又是一年团圆时。9月10日,常熟市碧溪街道白莲村组织开展“月圆之下,饼承心意 ”——“我们的节日·中秋”主题活动。迎接中秋佳节的到来,增添节日氛围,增进邻里情谊。
活动伊始,志愿者给大家讲解了中秋节的起源和习俗,带领大家感受中国优秀传统文化的魅力。活动中,烘焙老师给大家简单地讲解了制作曲奇的步骤、注意事项和模具使用方法。随后,在烘焙老师的指导下,大家开始制作曲奇饼干。将粉团放在油纸上,用模把粉团弄成曲奇形状,最后放置烤箱烘烤。不一会儿,一盘盘金黄酥脆的曲奇呈现眼前。看着一个个美味又好看的曲奇饼干从无到有,大家一起品尝自己亲手制作的曲奇,甜蜜的味道跃然舌尖。
白莲村相关工作人员表示,通过此次中秋活动,使辖区村民在学习烘焙知识和新技能的同时,进一步陶冶情操,享受生活乐趣。今后,白莲村将充分挖掘辖区村民的兴趣爱好,继续开展形式多样的活动,搭建增进交流的平台。
扬子晚报/紫牛新闻记者 张添翼
校对 盛媛媛
上一篇:柠檬干煎鸡:酸甜交织的味蕾盛宴