广东人吃饭只需要一锅白开水_旅游资讯

创始人

2024-09-11 13:31:14

广东的食物是出了名的好吃。

但相较于各种复杂的调味料，他们最不可或缺的其实只是一锅开水。

吃饭前要用它烫餐具。

吃饭的时候无论什么食材，广东人都会首选清蒸。

肉类如此。

汤类如此。

广式老火靓汤都是隔水蒸的。

茶点如此。

茶餐厅出镜率最高的就是蒸笼。

即便是广东人最爱的早点肠粉也是蒸出来的。

甚至就连水果都是如此。

如果你家里有一个广东长辈，各种零食都可能会给你蒸了吃。

这种执念可以说已经刻在了广东人的骨子里。

毕竟蒸一直都是广东人对待食材的最高礼遇。

哪怕是懒人饭都是蒸着吃的。

这种做饭的方式莫名也跟广东的天气做了呼应。

如果非要说还有什么能跟蒸的地位相媲美，那就是水煮了（对，还是一锅开水）。

别说正餐里常见的粥粉面了，就连甜品都是糖水。

广东最出名的甜品双皮奶就是水煮后凝固而成的。

如果非要分析这种饮食习惯的根本原因，那可能就是广东太容易上火了。