当夜幕轻启，月儿爬上了枝头，中秋的魔法就开始悄悄施展。

圆溜溜的月饼，就像是天上的满月掉进了人间的烤箱，被烘焙成了甜蜜的使者。无论你是独自品味，还是与家人围坐一团，那酥软香甜的一刻，就像是月光下的轻语，温柔地告诉每一个人：“就算天涯海角，我们的心也是圆圆满满的呢！”

自己DIY月饼又有趣，还好吃！更重要的健康！让我们一起看看如何手作月饼？

Meggy跳舞的苹果、舌尖探险家、雪峰儿的美食

经典口味五仁月饼如何制作？

@雪峰儿的美食：很多人会说，做月饼谁会啊？其实，随着现在网络的发展，做月饼的教程非常多，我在经历了无数次的改正之后，这款五仁月饼真的是好吃极了。自己做食材纯正新鲜无添加，送给亲朋好友那真的是自豪极了。想要在中秋节学做月饼的，那就仔细看看这一篇文章吧，一次就能成功！

所用食材：月饼皮：面粉400克，奶粉30克，玉米油100克，转化糖浆300克，枧水4克。五仁馅料：熟花生米120克，南瓜仁50克，黑芝麻60克，白芝麻60克，青丝50克，红丝50克，白糖80克，蜂蜜60克，红糖25克，清水少许，熟面粉150克，玉米油50克。

具体做法，请戳：9月17日中秋节，分享一款五仁月饼的做法，学会再也不用买，真香！

看营养师如何制造【好事发生】？

@Meggy跳舞的苹果：今儿跟大家分享近年热度一直不下的“好柿花生”月饼，颜值高，寓意好，天天开心，自然“好事发生”。

月饼有3款，用到3款模具、5种花生，其中柿子2种花片，花朵2种花片。每款都是50克的，所以下面的配方也都是按照50克的量计算的，每款有6块，皮20克，馅30克。

1.此配方适用多种50克造型花片，其它分量的饼坯需自行换算；

2. 馅料可随喜好调整；馅料不宜太湿，否则烤时易爆易裂，有很多品质不错的品牌馅料，均可制作月饼，不妨选择其一，以提高成熟率；

3. 蛋黄水不要抹得太厚，用羊毛刷轻轻扫过即可，刷两遍更易上色且诱人；

4. 烘烤的温度和时间根据烤箱实际情况调整。

具体做法，请戳：好柿花生中秋月饼，用这配方小白也能成功，好看又好吃

芋泥控看过来！免烤，10块钱一盘！

@舌尖探险家：我们家每年中秋月饼，都是我自己摸索着做的！做成什么样就吃什么样，健康卫生又放心！这两年非常流行冰皮形态的月饼！我今天只花了10块钱，就做出了一大盆！而且是免烤的，搅拌一下就能成功，巨简单！

我们家很爱吃芋泥口味的！如果大家喜欢吃别的口味，或者爱吃混搭的，可以自己随意搭配馅料！豆沙、红豆、红薯、冬瓜糖、叉烧、紫薯、咸蛋黄这些口味的内馅也都还不错！冰皮的确实是挺好吃的，不会腻！Q弹软糯的冰皮，搭配上香甜绵密的芋泥，简直太绝了！重点是健康又低卡，也很适合减脂的伙伴！

具体做法，请戳：10块钱做了1盘芋泥冰皮月饼