原创去俄罗斯看世界杯一定要吃盘饺子，饺子中的奇葩之王，错过太可惜_旅游资讯

原创去俄罗斯看世界杯一定要吃盘饺子，饺子中的奇葩之王，错过太可惜

创始人

2024-09-10 11:21:27

提到饺子，有芹菜肉的，酸菜肉，牛肉大葱，韭菜鸡蛋，去到任何一家饺子馆，都会在吃什么馅的饺子上犹豫一会儿，实在是样品多多。可我们来了解一下邻国的饺子，那多种多样的馅实在让人大开眼界，皮还是那个皮，馅就很奇葩了。不用你做到，想到的都很少，奶渣馅，水果馅等等。俄罗斯饺子携带方便，便于储存，对于早前的猎人或者远行的人。很适合纬度偏高地域广阔的俄罗斯。

【食材准备】

面粉，鸡蛋两个、盐、牛肉500g、猪肉500g、圆葱一个、胡椒粉、黄油

【做法步骤】

1、面皮：面、鸡蛋、水、少许食用盐（和好的面团醒20分钟，这样会软一些）

2、馅：猪肉、牛肉、圆葱一个、花椒粉、盐（当然如果是樱桃馅的，准备樱桃就可以）和馅的时候加入高汤，味道更好

3、饺子皮要大一些，不过俄罗斯的饺子皮是用茶杯切的，如果会擀皮还是自己擀皮吧

4、包的方法和传统饺子不同，先对折，再把两个角叠在一起（也有卷边的包法类似烧麦）

5、包好后下锅煮，怕粘锅可以加点盐，煮好后淋上黄油就可以吃了（本身寒冷的国家需要高热量是可以理解的，不过多了还是有点腻）

以上就是俄罗斯饺子的做法，食用的时候多搭配汤一起，如果不喜欢黄油也可以放番茄酱、沙拉酱等。相信如此多样的变化，总有一款适合你！

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