“今年的天气太热，大闸蟹长不大，就像人一样，天热了吃不下饭。”　9月9日，在武汉市硚口区荣东社区的“螃蟹一条街”，九派新闻记者发现，大多数店铺目前热卖的仍然是“六月黄”，而非往年中秋节前后推出的大闸蟹。有店主表示，受高温天气影响，今年的大闸蟹预计要推迟到九月中旬以后上市。

图/九派新闻记者　秦轲

其中一家螃蟹店的店主介绍，目前热卖的“六月黄”旺季于每年的农历六月到八月十五。相比大闸蟹，六月黄壳薄，内含蟹黄和蟹肉，肉质鲜嫩，“老人小孩轻轻一咬就能把壳咬开，螃蟹个头十分饱满”。

记者看到，街上随处可见的红盆中放着大小不一的六月黄，盆中连着水管以提供氧气。“六月黄”的价格会根据大小（称重）而有所不同。其中一家店主称“店里最小的二两五的螃蟹卖八块钱，最大的三两七螃蟹则卖十八块钱。目前销量最高的是二两多、售价十四块钱一只的螃蟹”。在该街的另一家店铺，记者找到了最小的“六月黄”，“一两半的小螃蟹只需五块钱一只。”店主涂女士称。

图/九派新闻记者　秦轲

除了螃蟹的大小，价格也因产地有所差异。一位店主告诉记者：“外面盆里的都是来自江苏的精品蟹，最贵的可达五六十元一只。店内卖的是本地湖北蟹，价格在七元到二十二元之间。”

该店主还表示，江苏气温较低，首批大闸蟹将从江苏运来，而本地大闸蟹预计要到十月中旬以后上市，届时价格会相对便宜。此外，由于今年的螃蟹价格波动较大，店主建议，“中秋节期间价格更可能上涨，建议有送礼需求的顾客尽早购买。”

据央视财经报道，由于夏季高温，目前百分之六七十的阳澄湖大闸蟹，完成最后一次脱壳的时间，比往年推迟了半个月，还需20多天才能成熟上市。今年湖区水温最高时要接近40℃，湖水里的水草很容易腐烂，养殖户每三天就要补充水草。预计，随着养殖损耗和成本的增加，今年大规格大闸蟹的价格将比往年有所上涨。记者从阳澄湖大闸蟹行业协会了解到，今年阳澄湖大闸蟹的开捕时间预计在9月25日左右。

九派新闻记者　秦轲

编辑　梁霞　实习生　李雯琪

【来源：九派新闻】

版权归原作者所有，向原创致敬