中秋节即将来临,月饼热度渐起,从京东超市线上数据来看,各个地方的特色月饼异军突起火爆全网,成为网红月饼,其中就有来自永城市的河南省老字号企业“卢师傅”月饼,节前销售增长实现翻番,成为今年月饼界的三匹“黑马”之一。
据悉,“卢师傅”月饼由河南卢师傅食品有限公司出品。据悉,早在清末时期“卢氏月饼”就开始在永城当地畅销,历经百年历史依然受到市场青睐。上世纪80年代,“卢氏月饼”更名为“卢师傅食品”,并建起了68000平方米的现代化标准厂房,以及标准的净化车间和先进的全自动化生产线。在掌门人卢彬带领下,公司精研6000种食材,陆续打造了不少经典月饼产品,如花生酥月饼、椰蓉月饼、巧克力蔓越莓月饼、老五仁月饼等,由于产品品类丰富、味道独特,并且富有新意,“卢师傅”月饼成为年轻消费者的新宠,2021年“卢师傅”入选河南省老字号。
另据了解,京东超市节前销售火爆的另外两匹“黑马”分别为贵州“省医月饼”和山西空壳月饼。前者由贵州省人民医院推出,本是内部员工的福利月饼,由于质量太好开始对外销售,上架京东超市后一举爆火;后者是《黑神话·悟空》联名的文创产品,因游戏的意外走火月饼也随之受到追捧。
可以说,当前在追求个性化和定制化的时代,3款网红月饼更符合消费者的差异化需求,从而能够在节前市场竞争中脱颖而出成为“黑马”。(朱西岭)