在我家，餐桌上出现最多的食材就是土豆无疑了，土豆做法奇多，每天吃也不会觉得腻。在以前，土豆价格低廉，因此还长期被视为穷人的蔬菜，如今，土豆却成为了物美价廉的代表性蔬菜，它富有钾、铁等矿物质，还有大量的维生素B、维生素C，对于那些不能因为身体疾病而多吃甘蔗的人来说，土豆可以成为它们借以摄取维生素的主要食品。土豆热量低能饱腹因此爱美的女性常用来当作减肥餐食用，而我，就特别喜欢吃土豆，今天我将给大家带来一个土豆当饭又当菜的做法，相信大家一定喜欢。

我所说的这个土豆做法就是牧羊人派，这道菜是英国的一种传统料理，它不需要像平常的西点中的派一样准备酥皮，而是用土豆、肉类和蔬菜做的不含面粉的派，这样做出来土豆泥非常适合中国人的胃。只用做一道菜就能管饱，你要是也想偷懒的话不妨试试吧，这个土豆的吃法一定不会让您失望的哦~

【牧羊人派】土豆5个，鸡肉200克，玉米200克，洋葱100克，番茄2个，黑胡椒2克，酱油10克，盐适量，牛奶50克，蒜末3克，牛至叶2克，黄油20克

【制作步骤】

1，准备好食材，这里的量足够两人吃了哦。

2，鸡肉切碎备用。

3，洋葱切碎，番茄切碎，要是介意番茄皮的可以先用开水烫一遍后去皮，我觉得番茄红素全在皮里，所以会留着，后面夹掉就行。

4，土豆去皮放入蒸烤箱里蒸15分钟左右即可拿出放冷，也可以切薄片放微波炉微波5分钟就行。

5，热锅，锅里放入黄油融化，没黄油的放食用油就行。

6，放入蒜末和洋葱翻炒出香气。

7，倒入番茄碎炒软，放入牛至叶和盐酱油翻炒均匀。

8，倒入玉米粒翻炒半分钟。

9，把鸡肉倒入快速翻散，加入黑胡椒拌匀，铲出备用。

10，土豆切片加入牛奶搅打成土豆泥，加入少许盐和黑胡椒拌匀。

11，将炒好的鸡肉馅放入烤盘里面铺整齐。

12，铺上土豆泥，用叉子画出喜欢的图案

放入烤箱中层上下火200度烤制20分钟即可，土豆泥烤得微微焦黄特别香，用勺子挖着吃，太好吃了，这样蒸一蒸，既营养又健康，老少喜欢，您也试试吧~如果您喜欢这种土豆的吃法，欢迎留言和馋猫交流哦~