吃早餐是维持机体功能正常运转的最佳时机，早上吃好饭能及时补充能量和营养素，使人保持良好的精神状态。

现代社会节奏快，生活压力大，很多人早上没有太多时间摆弄食物，往往会选择用微波炉热个鸡蛋或者直接到早餐店吃个包子，买杯豆浆，再弄个鸡蛋，就把肚子填饱了。

但是对我们来说，用微波炉加热鸡蛋是非常危险的行为，碰上一个有脾气的鸡蛋可是会爆炸的。

在江苏徐州，一男子在早餐店吃饭，要了一碗粥还有个鸡蛋，不料吃鸡蛋时它却“嘭”一声爆炸了，直接把男子炸懵了。

11月28日，江苏，杨先生早上在早餐店吃饭，由于吃得较晚，鸡蛋已经凉了，喊来老板娘帮他加热后，鸡蛋却突然爆炸了。#奇妙世界看这里#

杨先生表示，自己也很懵，检查了一下也没有受伤，只是头发衣服上全是鸡蛋液。

有懂行人士解释道，应该是微波炉的原因，拿微波炉加热带壳的鸡蛋极容易发生爆炸，多少人惨痛的教训换来的常识，这个鸡蛋反应够迟钝了。

店内监控显示，男子买完早点后在餐馆一个角落里享用，喝完黑米粥后，用筷子小心翼翼地敲开鸡蛋。

结果筷子刚碰到蛋体，也就裂了一条缝，鸡蛋一下就炸开了，溅了男子一身蛋液，甚至还能看到一股热气弥漫在空气中。

由于惊吓过度，男子半天才缓过神，赶紧起身拍了拍衣服，检查自己有没有受伤，随后拿起纸巾擦拭衣服，并扭头对老板娘喊“你这鸡蛋炸了”。

老板娘听了也很惊讶，以为自己是听错了，反问道“鸡蛋炸了？”场面一度尴尬。

事实上，微波炉能做很多美食，看上去好像无所不能，但是有些东西千万不可放进去，轻则损坏微波炉，重则引发火灾或爆炸。

有专家提示，类似鸡蛋等封闭性的带壳食物，放入微波炉后，其内部会不断积聚热量，但却无法释放至外界，到了临界点后食物会自内向外爆炸。

也有人称，通常微波炉加热一个凉的熟鸡蛋不能超过1分钟，否则有爆炸危险，具体时间与鸡蛋的初始温度、微波炉额定功率等有关，一般不超过30秒是相对安全的。

虽然微波炉不能加热生、熟鸡蛋，此乃常识，但好多人还是不知道这一点。

对此，不少网友评论到：

我那次也是把煮熟的鸡蛋放微波炉里加热，鸡蛋爆炸连微波炉的门都炸开了，声音还很大，灶台上、炉里面、地上全是碎碎的鸡蛋，很难清理干净，老费劲了。

惊不惊喜，意不意外？正宗的炸“蛋”，千年不遇，吃个早餐来了个惊吓。

这么巧，鸡蛋都摆上桌了还能爆炸，人没伤着就好。

千万别好奇尝试用微波炉热鸡蛋，好奇心害死猫。

其实，从微波炉走进我们生活的那天起，有关鸡蛋爆炸的新闻就没有断过，严重的甚至会对人体造成伤害，所以我们应该吃一堑长一智，牢记教训。

而作为卖早餐的店家，更应该详细地了解一些安全常识，鸡蛋是不能在微波炉里加热的，要对鸡蛋进行蒸煮加热，这不仅是为了顾客的安全，更是为了自己生意的长久。