乡土“蚝”情 谢汝蓬，人称谢大叔，和蚝打了半辈子“交道”。晒金蚝，是谢大...
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2024-09-09 12:05:16
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乡土“蚝”情 谢汝蓬，人称谢大叔，和蚝打了半辈子“交道”。晒金蚝，是谢大叔独具慧心的创造。新鲜的蚝肉，在北风和阳光的作用下，表皮逐渐呈金黄色，蚝肚变得干爽、蚝膏依然饱满，蚝味愈发浓郁。四十多年来，谢大叔不断探索、研究，他制作的金蚝、蚝干、蚝油都走上全国各地的餐桌，让那些无“鲜”不欢的食客们，尽享鲜味盛宴。 靠海吃海的程村人，凭着自己勤劳的双手尽情享受着这片大海带来的丰富馈赠，也用智慧把这份馈赠牢牢锁住。
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