白露后秋燥起，建议女人多吃它，一周 3 回，润燥气色好，不懂可惜“蒹葭苍苍，白露为霜。”白露过后，天气逐渐转凉，空气也变得愈发干燥。在这个时节，女人们可要好好关爱自己，多吃一些润燥滋补的食物。今天我要给大家推荐的就是这样一种食材——银耳。银耳素有“平民燕窝”的美誉，富含天然植物性胶质，具有滋阴润肺、养胃生津、美容养颜等功效。经常食用银耳，能让肌肤水润有光泽，气色越来越好。接下来，我将为大家分享银耳的 3 种美味做法，让您在享受美食的同时，轻松抵御秋燥。做法一：红枣银耳羹

所需食材：银耳半朵、红枣 5 颗、枸杞 10 粒、冰糖适量制作步骤：1. 提前将银耳用清水泡发 2-3 小时，泡发好后撕成小朵，去除根部黄色部分。2. 红枣洗净去核，枸杞用清水浸泡 5 分钟。3. 将银耳放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火炖煮 30 分钟。4. 接着放入红枣继续炖煮 15 分钟，至银耳出胶，汤汁变得浓稠。5. 最后放入枸杞和冰糖，搅拌均匀，再煮 5 分钟即可关火。这道红枣银耳羹口感香甜软糯，红枣的香甜与银耳的滑嫩相得益彰。每天来一碗，滋补又润燥。做法二：紫薯银耳露

所需食材：银耳半朵、紫薯 1 个、牛奶 200ml、冰糖适量制作步骤：1. 银耳泡发好撕成小朵，紫薯去皮切成小块。2. 将银耳和紫薯放入豆浆机中，加入适量清水，选择米糊功能。3. 打好后倒入锅中，加入冰糖和牛奶，小火煮至冰糖融化即可。紫薯银耳露颜色梦幻，口感细腻顺滑，既有紫薯的香甜，又有银耳的滋润，是一款非常适合秋季的饮品。做法三：凉拌银耳

所需食材：银耳半朵、黄瓜 1 根、胡萝卜 1 根、大蒜 3 瓣、生抽 2 勺、醋 1 勺、香油 1 勺、盐适量、白糖少许、辣椒油适量制作步骤：1. 银耳泡发后撕成小朵，放入开水中焯烫 2 分钟，捞出过凉水，沥干水分备用。2. 黄瓜和胡萝卜洗净切丝，大蒜切末。3. 将所有食材放入碗中，加入生抽、醋、香油、盐、白糖、辣椒油，搅拌均匀即可。凉拌银耳清爽可口，解腻又开胃，在秋燥的日子里为您带来一丝清凉。银耳的这 3 种做法简单易做，营养美味。女人们不妨在白露后多吃一些银耳，一周吃上 3 回，润燥滋补，让自己拥有好气色。爱自己，就从这一碗银耳开始吧！