今天来分享一道汤品做汤品,非常滋补,很适合我们各类人群去食用。而且,这道汤品里面含有的食材都非常的滋补,对我们身体调养,还有对我们身体的保健都非常有用,重要的是,里面的食材无论男女老少都可以食用。最重要是里面的材料对我们的身体来说,虽然很补,但也不会让我们,因为过于补而出现上火的现象。
这道汤品的名字叫做松茸花胶西施汤。这道汤品的名字虽然古典美丽,里面的材料也多是女性,喜欢去,补益自己身体所会用到的食材,但这道汤品对于我们老人小孩来说是一样,也是有助于补益我们身体的。
需要的材料有,姬松茸八克,花椒十克,龙眼肉20克,淮山30克,枸杞20克,蜜枣30克,陈皮十克,瘦肉500克。这些食材,比如说枸杞,蜜枣,花胶等一些配料,需要看自己个人的口味去增加或者减少。
制作过程。首先我们需要把所有材料都准备好,我们需要将花胶浸泡在水里面,大概需要12个小时,还有其他食材也需要在水里面浸泡20分钟左右。在浸泡其他食材的时候,我们可以先把瘦肉拿出来,切成片状,然后拿出一个锅,在锅里面加入清水,把清水烧热,再把瘦肉放进去,煮瘦肉,大概需要煮两分钟左右,然后就可以放在旁边备用。等到所有食材都泡发完成以后,我们就可以把所有的食材,还有已经煮好的一些瘦肉一起放在汤锅里,并且在汤锅里面加入适量的清水,首先我们先用大火把汤水煮开,之后,我们在将大火转为小火,盖上锅盖煲两个小时之后就可以了。一道美味又滋补的汤品就完成了。
这道汤品,多数在广东地区食用,它也是被称为广东的老火汤,更是广东老火汤中比较有名,比较滋补的一道汤品。而且这道汤品里面有花椒,松茸,淮山,等的一些中药食材是多数被中医食疗所应用,而且也是说多数用于药膳之中,所以说这些食材的药性都是很高的。除了有滋补的作用以外,还有对我们身体有很强的补益作用,可以帮助我们保健我们的脾胃,还有促进消化等等的其他的功效,所以说很多人都会选择去饮用这道汤品。而且这道汤品里面除了这些功效以外,他还含有一些,高蛋白,低脂肪的食材,有助于我们减肥或者是调理我们的身体的。
在我们家里,如果一些小孩或者是大人需要进补的话,很建议去喝这道汤品。因为里面不含有一些过于大补的食材,而且这些食材仅仅是对我们身体有一种滋补的作用,最重要的是,饮用这道汤品之后,并不会有上火的现象出现,是一道很珍贵的汤品,也是我们想要给家人进补,但又不想因为太过补而出现上火现象到时候,我们就可以去选择这道汤品。
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