美食不分贵贱,有时候是路边让人觉得很不卫生的街边小吃,有什么是五星级酒店的豪华大餐,只要你爱吃,那就是你心目中的美食。美食有什么不仅是味道的美好,还和什么人,在什么地方吃有着很大的关系。美食承载着很多的美好的回忆,让你的旅途更加的丰富多彩,也让你的家庭更加温馨,让你的人生更加的完美,言归正传,看看今天的文章吧!婆婆把“荷花”扔油锅里炸,全家看傻眼了,端上桌舍不得下筷子!
婆婆平时就喜欢做一些稀奇百怪的所谓的养生食品,婆婆本来就是那种只吃素不吃肉的人,自从跟婆婆在一起住了后,就经常迟到一些没有吃过的东西,不过有时候做的还是挺好吃的,这天婆婆说要做一个好吃好看没有吃过的美味,也是蛮期待婆婆这次会做什么呢!说完婆婆就在拿出来了好多荷花,超级好看,我还以为是要装饰呢,谁知婆婆说这就是今天的美食,这要怎么吃啊,我心里想,都是吃莲子的没有见过吃荷花的,但是荷花泡水还可以,有清热解毒,清肺的功效!
只见婆婆先将荷花外面的小叶剥掉,再将荷花的蒂切掉,把荷花清洗干净,淋干水。然后用一个小盆子挖一大勺子面粉,加入鸡蛋,咖喱粉和调料,将它们均匀搅拌成面糊做的时候,婆婆还不忘给我讲解,还说荷花全身都是宝,尤其是荷叶,可以说是夏季养生的必备佳品。拌好面糊后,只见婆婆把荷花放在面糊里蘸了蘸,蘸完的荷花看着是有点难看了!瞬间觉得有点浪费的感觉,全家都看傻眼了!
然后婆婆把锅放上倒得油,油热了后把蘸好面糊的荷花放了进去,只听见吱吱吱的炸声,随之而来的就是扑鼻的香味,还带着一丝的花香,婆婆端上桌后,我先尝了一口,哇,简直太好吃了,外酥里内,荷花里面也被煎的很软,有种入口即化的感觉,后味伴随着花的香味,都舍不得再下筷子了,就没几个,后来分了一下,每人三个,全家人都吃的很开始,说有机会还要做!所谓民以食为天,吃是人类亘古不变的话题。随着人民生活水平的提高,吃也越来越讲究,包括的有很多种的,蒸、煎、炸、炒、闷,酸、甜、苦、辣、咸,色香味俱全。但如今我们吃不仅要讲究好看好吃,更应该讲究健康!作为一名吃货,只有吃得健康,身体才能更健康!