原创 以下哪种非遗美食有“麦绳”之称？蚂蚁新村9月9日正确答案
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2024-09-09 10:01:58
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2024年9月9日蚂蚁新村今日答题最新正确答案和解析。

问题：以下哪种非遗美食有“麦绳”之称

A、一根面

B、烧麦

正确答案：一根面

2024年9月9日蚂蚁新村今日答题最新正确答案

解析：

在浙江省浦江县北部山区的潘周家村，有一种独具特色的面食 —— 一根面，俗称 “麦绳”。

这根面以其非凡的长、细、韧、滑等特色，在四方声名远扬。它的长度令人惊叹，一公斤面粉竟能做成数百米长的一根面条，仿佛一条灵动的丝带在手中舞动。其纤细的形态，如发丝般柔顺，展现出制作工艺的精湛。而韧性十足，使得面条在拉伸和烹饪过程中不易断裂，保持着完整的形态。同时，面条的滑爽口感，让人在品尝时感受到一种细腻与舒适。

浦江一根面的做工极为复杂，从面粉的选择到和面、醒面、盘面、拉面等各个环节，都需要经验丰富的师傅精心操作。每一个步骤都饱含着匠心与智慧，凝聚着潘周家村人的勤劳与传承。

这根面又被称为 “长寿面”，寓意着 “长福长寿”。在当地的文化中，它不仅仅是一种美食，更是一种对美好生活的祝愿和期盼。无论是在喜庆的节日、婚礼庆典，还是在老人的寿宴上，一根面都扮演着重要的角色。它象征着长久、团圆和幸福，承载着人们对未来的憧憬和希望。当人们品尝着这根长长的面条，仿佛也在品味着生活的美好与温暖，感受着传统文化的深厚底蕴。

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