关爱特殊孩子家庭，月饼公益课堂聚大爱
创始人
2024-09-09 00:03:30
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9月8日，在“久久公益节”以及中秋节前夕，广州白天鹅宾馆为特殊孩子家庭举办“天鹅月”手作亲子专场课程，20组特殊儿童家庭齐聚白天鹅宾馆制作传统广式月饼。活动既丰富孩子们对中国传统节日文化的认识，也助力特殊孩子家庭融入集体与社会。
活动现场，广东省五一劳动奖章获得者、点心厨房副大厨文志斌按步骤，示范迷你蛋黄莲蓉月饼的制作步骤，深入浅出点明月饼制作的技巧。
在动手制作环节，点心大厨团队精心指导孩子和家长们。亲子家庭专注细致地完成了擀皮、包馅、定型等步骤。经过统一烘烤后，每组家庭都收获了专属的“天鹅月”。
自2020年起，白天鹅宾馆与广州扬爱特殊孩子家长俱乐部合作，关爱特殊孩子家庭。今年8月，白天鹅宾馆月饼义卖活动如约而至。据悉，白天鹅宾馆微信商城公益专页每售出1盒月饼，将捐出9.9元，用于支持开展心智障碍者家庭的融合活动。
白天鹅宾馆总经理林镇海表示：“能与特殊孩子家庭共贺中秋，我们深感荣幸。每一次擀皮、每一次敲模具，都是彼此心意的传递与爱的凝聚。月饼虽小，但体现大爱无疆。”多年来，白天鹅宾馆始终如一，积极投身公益事业，身体力行带动更多的社会力量参与到慈善活动中。
文｜记者 马思泳 通讯员 严筱薇
图｜通讯员提供
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