大家好，这里是邱哥说美食，每天分享好吃的家常菜。俗话说“气血不足百病生”，所以，气血充足对于我们每个人来说都至关重要。因此，在进入秋天这个秋风送爽的季节，建议大家别节省，多吃一些可以滋补气血的营养美食，调养气血，健康身体过秋天。而补充气血，健脾是关键。因为，脾胃是生化之源。只有把身体脾胃养好，才能把吃进入肚子里补血食物吸收，从而达到补气血的目的。所以，秋天补血，我建议大家别节省，八道汤使劲喝，不仅健脾补血，而且营养好吸收。接下来，我分享一下八道汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

一、榴莲排骨汤

准备食材:排骨、榴莲、姜片、枸杞子。

做法步骤:

1、排骨剁成小块清洗干净，然后和料酒和姜片去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、榴莲取出果肉，然后把果瓢切小块放入炖锅中，接着加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮一个小时。

3、然后把榴莲肉放入炖锅中继续炖煮十分钟，接着加入适量的食盐调味。

4、最后再撒入一把清洗干净的枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。

二、板栗羊肚菌老鸭汤

准备食材:老鸭、板栗、羊肚菌、去核红枣、姜片、葱段。

做法步骤:

1、老鸭剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、板栗去壳，然后和羊肚菌、去核红枣一起清洗干净，倒入炖锅中。

3、接着往炖锅中加入姜片和适量的清水，然后中小火炖煮两个小时。

4、最后往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

三、菌菇胡萝卜炖鸡汤

准备食材:鸡肉、姬松茸、鹿茸菇、平菇、香菇、猴头菇、胡萝卜、红枣、姜片、葱段。

做法步骤:

1、鸡肉剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、胡萝卜去皮切小块，然后和清洗干净的姬松茸、鹿茸菇、平菇、香菇、猴头菇、红枣一起放入炖锅中。

3、接着往里加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时。

4、然后往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

四、五指毛桃四神汤

准备食材:排骨、五指毛桃、茯苓、芡实、莲子、蜜枣、姜片、葱段。

做法步骤:

1、将排骨剁成小块清洗好，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片、葱段和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、清洗干净五指毛桃、茯苓、芡实、莲子，然后和蜜枣一起放入炖锅中，接着往里加入姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时。

3、最后往炖锅中加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

五、胡萝卜土豆牛骨汤

准备食材:牛骨、胡萝卜、土豆、番茄、姜片、葱段。

做法步骤:

1、剁成小块的牛骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、胡萝卜和土豆去皮清洗干净，接着分别切成小块放入炖锅中，然后往炖锅中加入姜片和适量的清水。

3、最后中小火炖煮一个小时，接着把番茄清洗干净切小块，再放入炖锅中继续炖煮。

4、继续炖煮半个小时，接着往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。

六、椰子鸡汤

准备食材:鸡肉、椰子、玉米、红枣、姜片、葱段、枸杞子。

做法步骤:

1、鸡肉剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒和姜葱去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、椰子打开倒出椰汁备用，接着切成小条放入炖锅中，然后把玉米清洗干净，再切成小块一起放入。

3、接着往炖锅中加入红枣、姜片和适量的清水，再中小火炖煮两个小时，接着把椰汁放入炖锅中继续炖煮。

4、继续炖煮十分钟左右后，再加入少许的食盐调味，接着撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。

七、药膳海参炖鸡汤

准备食材:海参、鸡肉、党参、黄芪、桂圆、山药片、去核红枣、姜片、枸杞子。

做法步骤:

1、剁成小块的鸡肉清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜片和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、然后清洗干净党参、黄芪、桂圆肉、山药片和去核红枣，再和姜片一起放入炖锅中，再隔水炖煮两个小时。

3、接着把海参清洗干净，然后放入炖锅中继续炖煮半个小时。

4、最后往里加入适量的食盐调味，再撒入一把枸杞子点缀提鲜，即可出锅开吃。

八、莲子玉竹猪骨汤

准备食材:莲子、玉竹、桂圆肉、山药片、薏米、猪骨、姜葱。

做法步骤:

1、剁成小块的猪骨清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入姜葱和料酒去腥，焯水以后，再捞出沥干水分，放入炖锅中。

2、清洗干净莲子、玉竹、桂圆肉、山药片和薏米，然后把薏米炒干水分放入炖锅中。

3、再往炖锅中加入姜片和适量的清水，接着中小火炖煮两个小时。

4、最后往里加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。