中国烹饪大师——杨旭_旅游资讯

创始人

2024-09-08 16:42:18

姓名：杨旭性别：男

出生日期：1990年2月

文化程度：初中籍贯：四川

个人简历：

① 17岁从事厨师工作2007—2008年在成都郑氏阳光餐厅名流店学徒

② 2008–2009年在成都太升南路妈妈传任职凉菜师傅

③ 2009—2011年在广州巴食风精品川菜馆担任凉菜主管

④ 2011–2012年在格尔木福酒楼任职副厨师长

⑤ 2012–2014年在达州渠县大酒店任职厨师长及菜品研发

⑥ 2015–2016年在资阳市御景庭私房菜任职厨师长

⑦ 2016–2018年重庆市盛景丽园酒店任职主厨及厨师长

⑧ 2018–2019年在南充市泓升喜宴酒店任职厨师长

⑨ 2019–2022年在成都江南半岛酒店任职厨师长及菜品研发

⑩2023年在成都东部新区巨鑫阁假日酒店任职主厨和意境菜研发

自我介绍

①具有良好的职业操守，务实创新、积极认真，具有匠人精神。良好的人际关系、处理能力和沟通力，团队意识强。

②个人擅长川菜，川粤结合意境菜研发和创新。意境盘饰的制作以及厨房的行政管理

个人菜品赏析：